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《異世廚妃》 第1571章 缺點東西

越是這樣的時候,雪狼王越是不願意離開雲殊邊分毫,他比以前對雲殊黏的更了,也更加膩歪,更加不顧形象。

麵子這種東西,哪有人重要。

今早小太子來找雲殊,還是被他給趕出去的,都已經送這小子到了父母邊,怎麼總還粘著殊兒。

小太子被捂著拎出去的時候,隻覺得這畫麵似曾相識,他坐在冰冷的地板上,認真思考著為什麼自己一次次會被這樣對待,大大的眼睛裡寫滿了疑

父王霸著母後就算了,為什麼雪狼王也要霸著雲殊王啊?他們又不是夫妻?

小太子越想越委屈,覺得自己一定要打破這種循環,不然以後他喜歡的人豈不每次都會這樣被彆人搶走。

這種時候,還要什麼麵子,就是應該發揮出自己的實力來。

小太子一撇,眼一眨,豆大的淚滴便滴了下來, 嘹亮的哭聲也終於引起了房中雲殊的注意。

最後,他如願以償的聽著雲殊王跟他講故事,也終於著雪狼王兌換他之前要給他做個竹笛的承諾。

“你這小子,小小年紀就耍這些手段,哪裡還有一點太子的樣子?”

雪狼王趁著雲殊去拿糕點,舉著竹笛說道。

“略略略,母後說了你這道德綁架,太子是什麼樣子冇有定法,再說了你不也冇有半點雪域主人的樣子。”

小太子做了個鬼臉,巧言辯道。

“我跟你能一樣嗎?跟我相提並論,先達到靈尊高手的程度再說吧!”

雪狼王輕輕將竹笛敲在小太子的腦袋上,笑著說道。

“假以時日,誰還不一定能贏過誰呢!”

小太子倒是初生牛犢不怕虎,滿臉傲氣說道。

“你們在聊什麼?”雲殊端著一盤糕點進了屋中。

“冇事冇事。”雪狼王生怕小太子再告狀,連忙說道。

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不過小太子惦記的是另外一件事:“我母後還在廚房嗎?”

“廚房到現在還被堵得嚴實,誰也不許進,淺兒應該還在裡麵。”雲殊回道。

自今日他一起床,就被告知母後在廚房鑽研廚藝,這已經幾個時辰了,怎麼還不見出來。

雲殊見小太子臉上的神,還以為他是想要找淺玩,便立刻岔開了話題,轉移他的注意力到其他地方,防著小太子跑到廚房去。

廚房那裡咚咚的聲音聽起來還忙得很,小太子還是彆去打擾了。

雲殊確實冇猜錯,這青坊齋的廚房裡確實是七八糟。

廚房中間一大盆裡都是那日在雁落村抓的野生鱔魚。

也不知是誰說要拿月鱔來做菜的,從昨日開始,就有人明裡暗裡跟打聽,想要見識一下九尾狐前輩擊殺的月鱔。

拜托,那可是月鱔,據事後聶師傅的說法,這東西渾上下都是劇毒,送給毒仙師兄研究還差不多,哪能當個猴子一樣圍觀。而且它還那麼詭異,唐辰羽替小太子捱了一下都暈了半天,連破海這樣的高手被它的尾甩到都吐了口,這種東西要是拿來做菜,隻怕係統下一步給佈置的任務就

是要抓深海裡的蛟龍來下菜了。

而且月鱔這不僅僅是長得詭異,它跟一般的鱔魚長得完全不一樣,那腦袋跟個胖頭魚一樣,連接上後麵壯的子。失調的比例,渾濁的眼珠,怎麼看怎麼瘮人。

聶師傅說鄉下都管這東西鱔魚子能有人手臂一般壯,除了長得大,最奇的是每到月圓之時,它便會從田間抬頭月,一直看到月落,所以得名月鱔。

再說了,當九尾狐前輩用尾擊殺它的時候,那月鱔便逐漸融了一灘濁水,看到人心裡一陣噁心,冇一會兒就在太的直下蒸發的什麼痕跡都冇有了。

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“這東西就是怪,都是那個靈翻得太深了,纔將它驚出來,冇什麼好大驚小怪。”

九尾狐前輩跟淺解釋完,打了個哈欠。便又回到了白羽天鐲中。

緩了一日,才騰出手來做這道子龍袍。也從聶師傅那裡學了去骨劃的手藝來,現在剩下的就是完它。

淺深吸一口氣,取了一條鱔魚來,腦海中回憶著聶師傅當時的手法,藉著特殊的工,利落地將這鱔魚去骨破肚。

接下來就該去皮了。

淺回憶起之前聶師傅的手法,小心翼翼將鱔魚放在菜板上,在背部劃上一刀,然後又用刀背抵住,手指在邊緣索著,想要找到切口。

沉下心,仔細在刀口的邊緣著,果然找到一

淺拿刀的手用力,迅速一撕,五指用力均衡,這纔將這塊皮給完整撕下來。

功了!

淺來不及高興,再接再厲,繼續努力,連著理了好幾條。

然後就是將去皮的鱔魚在沸水中過一下,便立刻撈出再轉移到一邊早就準備好的冷水中冰鎮。

這樣做是為了讓實,也方便一會的劃理。這個小竅門還是淺自己在先前的眾多練習中索到的。

為了這道菜辛苦了這麼久,這次可一定要功才行。淺將冰鎮好的放在菜板上,便開始劃,就如同聶師傅先前演示的一樣,但是淺所劃得更細,更多,力求每一細長短和彎曲的弧度都一模一樣,就像是拿

著尺子量出來似的。

“呼!”

額間浸出的汗珠,微微呼了一口氣。

終於理好了!做了這麼久,終於將食材裡麵最重要的鱔功。

好的鱔魚並不以白為,而是越深越好。最好再一點,鱔魚越是,鱔魚的口就越是

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吃的就是這一口鮮。為了配合鱔的口,這道菜還需要水發的玉蘭片、水發的冬菇,新鮮的還不行,就得是乾貨泡開之後堅韌的夠淺將玉蘭片、冬菇、青椒都給切,又取了個蛋,大力將它打出泡沫,將這碗中的蛋攪得看不出原樣了才加上澱、鹽,做糊狀,再將鱔上漿,這是

為了給鱔,畢竟一會兒它就要下油鍋了。將油注龍紋如意鍋中,用靈火種大火熱油,待溫度上來在轉回小火使得溫度微微回降,這油是豬油,腥香味立馬隨著溫度飄升。待到五熱,淺立刻將鱔下去,

又迅速取過竹筷,將鱔劃開,同時心中開始默數,數到二十,看見鱔略微發白便立刻用勺將這鱔撈出備用。

這樣出來的鱔外焦裡淺有些按耐不住,直接沾了鹽,便放中。

真是太了!

因為還冇有多加料理,此刻舌尖上嚐到的便是鱔的原味,隻能用一口鮮來形容,但是……淺回味著舌尖的味道,還覺得差了點什麼。

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