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《異世廚妃》 第1557章 再次嘗試

聶師傅接過瓷盤,直接開始劃

那刀刃就像是劃在豆腐上一樣,你都能覺到聶師傅冇有用多大的力氣就將這鱔魚了鱔

而這每一條的長短細都相同,乾淨整齊,冇有瑕疵甚至連這鱔彎曲的弧度都一模一樣。

真真是巧奪天工。

“這纔是手藝啊!”唐辰羽歎道。

這些天,他們師兄弟兩個也跟在淺後麵練習,還頗為自得,覺得自己練的也算是有模有樣,但是今日一見聶師傅這手藝,他們才知道什麼天外有天,人外有人。

“這位公子謬讚了,在下這手藝也練了十幾年了,隻是能生巧而已。”聶師傅謙虛地說道。

“聶師傅你就彆謙虛了,各位是不知道,每逢這聶師傅出攤,這圍觀的人都能站上好大一群,那一個,也隻是為了看看聶師傅這去骨劃的手藝而已。”老闆在一邊繪聲繪說道。

獨獨淺,看著眼前這盤鱔冇有說話。

聶師傅自然注意到了,他這手藝從未出過差錯,誰看見了他這行雲流水的一套都要誇上兩句,怎麼今日這位看見他劃出的鱔卻是一言不發?

“您可是覺得有何不妥之?”

淺這才從思緒中出來,揚起一抹笑意,說道:“聶師傅自然是手藝不凡,朕一時愣住了。不過……”淺說話說了半截,聽得聶師傅有些迫不及待地追問道:“不過什麼?”

“朕需要的是去了皮的鱔,您的這鱔,可還帶著皮呢。”淺說道。

“去皮?我殺鱔魚這麼些年,從未聽人提起這樣的要求。這鱔魚皮又非蛇皮,並不影響口,為何還要去掉。”聶師傅對於這要求有些想不明白。

“我所做的這道菜需要的就是純鱔,要求口,但是這皮的存在會將這口給破壞掉。所以我才如此苦惱,不知聶師傅有什麼好辦法?”聲解釋道。

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也知道去皮很困難,但是這道子龍袍的特點便是在這個“”字上,所以今日特意來此,想要看看有冇有辦法。

聶師傅聽到這要求沉默了一陣,不過到底是老手,他說道:“我或許可以一試。”

“請吧!”

聶師傅迅速將之前的步驟重複了一邊,釘魚、刨開、去骨、過水,便又理好一條,隻是卻在這皮的時候犯了難。

他想了想,便提起刀,迅速在這鱔魚背上劃了一刀,這便連著皮開了個口子,他左手使勁用刀按住,右手到了皮,便是力一撕。

這時殺魚的技巧。

隻聽得“嘩啦”一下,聶師傅的右手便多了張鱔魚皮。

功了?”風清羽小聲說道。

唐辰羽卻搖搖頭:“我看冇那麼簡單,”

聶師傅將他手上的鱔魚皮展開,卻不是一整張,而是缺的這一塊那一塊,撕下來的魚皮上甚至還粘連著屑。

至於那些缺掉的魚皮,自然還粘連在鱔魚上。

“還是不行。”聶師傅看著剩下的鱔魚說道。

“鱔魚,這要求確實太難。”老闆也在一邊說道。

難道真的冇有辦法?

淺一時覺此事有點棘手,細細思索著,想看看有冇有彆的辦法。

“這鱔魚太過了,或許可以試試小一點的,說不定質會實一點?”淺試著提出建議。

聶師傅卻在聽到這話的時候,突然想到了什麼,他說道:“或許是因為這鱔魚是人養的,您可以試試野生鱔魚。野生的鱔魚活量大,質和這有細微的不同。”

淺眼睛一亮,肯定道:“是個辦法!”

轉頭看向老闆,問道:“老闆,你知道這帝都附近哪裡的野生鱔魚比較多,我們去抓抓看。”

哪知老闆直接笑道:“您這話可是問錯人了,這抓鱔魚的行家是遠在天邊,近在眼前,就是您麵前的聶師傅,他最開始就是抓了鱔魚來賣的,所以才練了這一手的好本事!”

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“是您?”淺看著聶師傅驚喜說道。

“要說這鱔魚,再冇人能比聶師傅瞭解了,是不是老聶?”老闆笑著看向聶師傅說道。

“抓鱔魚這事上,老聶願效犬馬之勞!”

聶老大拱手說道。

“行,就這樣定下了,不過我得回去將我的幫手帶來,到時候肯定是事半功倍。”淺高興地站了起來,心裡已經有個計劃了,看來做菜功指日可待啊!

“那我就在浮龍居等著您。”

淺風風火火要回萬金閣去,還催著唐辰羽讓馬車再快點。

“師父,也不用這麼著急吧!”風清羽有些不解淺為何這麼心切。

淺隻是笑著不說話,好像看到希的曙就在眼前了。

“籲!”

唐辰羽剛將馬車停住,淺便匆匆鑽了出來,作勢要往下跳。

“我的師父啊,您就饒了我吧。”

風清羽趕拉住淺,開玩笑,就這樣跳下去要是出意外了怎麼辦?

“快點快點!”

淺安全落地之後,便快步走著,得找到小金子。

六十六果然迅速,不過兩日它便從北燕到帝都飛了個來回,帶回了熊長老的回信。熊長老在信中詳細地解釋了小金子該怎麼照顧,所以這幾日在花夢影的照看下,小金子已經又恢複了以前生龍活虎的樣子。

風風火火進了青坊齋,連下人都被嚇了一跳。

“夜兒呢?”

“稟告陛下,小太子在書房。”

淺便轉頭又往書房走去,小金子跟小太子又黏在了一,而小太子因為冇有收到慕大哥的回信,這幾日正悶悶不樂呢!

再加上軒轅徹被他上次走丟給嚇怕了,不許他到跑,所以他便整日窩在書房裡逗弄小金子。

也怪這幾日因為做菜疏忽了,淺已經走到了書房外,心中想著,等將這子龍袍做出來後,必定要帶著小太子在這帝都好好玩上幾天。

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心中這樣想著,敲響了書房的門。

“篤篤篤”

冇有迴應。

淺心中警鈴大作,蒙的一下推開了門,果然,書房裡已經是空無一人了。

“夜兒?夜兒?”淺呼喊著,夜兒這麼懂事,不會這樣冒險跑出去的。

一陣風吹過,將書桌上的紙張吹的沙沙作響,淺定睛一看,有張字條。

拿起來一看,果然是夜兒的筆跡。

“我帶著小金子去找辰爺看那個被雷劈的怪人,一會兒回來。”

淺看到這裡,簡直是哭笑不得,這下麵還有後補上的一行字:“落影會保護我。”

怪人?淺略一思索,說的應該是執安,那日軒轅徹回來之後也和說過辰爺和執安的淵源,看來他們是去周氏醫館了。

淺放下紙條,又馬不停蹄向周氏醫館趕去。

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