淺左右看看兩個食盒,卻一個也冇有接:“你們也還冇吃飯吧?今晚我請客,我們去外麵吃!”
軒轅徹和司空聖傑詫異地對視一眼。
此時天幕已降,月上柳梢。
淺和軒轅徹、司空聖傑三人閒逛在莫西城的街頭,俊男靚的組合,化作一道靚麗的風景線,引來不路人的圍觀。
淺明顯有些心事重重,自從擁有廚神係統以來,一直戰無不勝,從未嘗試過失敗,可是這一次,失敗了,栽了個大跟頭!
說冇有打擊,是不可能的!
更讓氣餒的是,竟然找不到失敗的原因。
難道,連無所不能的廚神係統也有缺陷?
還是,忽略了什麼重要的細節?
究竟是哪裡出了錯呢?
走著走著,突然有人拽住了的胳膊,猛然醒神,發現自己走神走得厲害,差一點就撞到了柱子上。
軒轅徹擔憂地著:“淺淺,想不通就不要想了,有時候你越鑽牛角尖,越容易走誤區!”
司空聖傑跟著說道:“小兒,你現在需要放鬆一下!不如暫時先拋開一切,好好當下的景!”
淺深吸了一口氣,說道:“好吧,我聽你們的!”
瞄了下四周,才發現莫西城的夜市彆有一番風味,到張燈結綵,宛如過節一般。
不遠,看到小橋邊有一家賣餛飩的小攤,手一指,說道:“我們去那邊吃碗餛飩吧!”
司空聖傑蹙眉:“小兒,你不是說請客嗎,就請我們吃餛飩?”
淺義正言辭道:“你們彆小看餛飩,它可是能傳承千年的食,每到冬至,家家戶戶都要吃餛飩的!”
“你不想吃,可以不吃!”軒轅徹冷冷瞥了司空聖傑一眼,攬上淺的纖腰,“淺淺,孤陪你去吃!”
司空聖傑盯著軒轅徹的背影直搖頭:“你還是我認識的師兄嗎?整一個醋罈子,說倒翻就倒翻!”
眉頭輕挑,他一邊搖著頭,一邊跟了上去,眼眸之中不自覺地流出溫暖和愉悅。
三人來到小攤前,淺點了三碗餛飩,然後和軒轅徹先坐下了,司空聖傑糾結地看著板凳,潔癖癥又犯了,怎麼也不肯坐下。
淺看不下去,從懷裡掏出一塊帕子,幫他墊在了板凳上:“阿聖,快坐吧!”
下一刻,軒轅徹將帕子收了去,順手揣進自己兜裡:“不用理他!醜人多作怪!”
司空聖傑太一陣暴跳,咬牙切齒:“你說誰醜了?你敢不敢讓大家評評理,究竟誰纔是醜人?”
軒轅徹輕飄飄的一句話丟過去:“有這個必要嗎?明眼人都看得出來,你何必自取其辱?”
司空聖傑強忍住隨時噴發的怒氣,深吸了一口氣,強迫自己在板凳上坐了下來,忽然出一詭異的笑,說道:“小兒,你見過軒轅徹做飯的樣子嗎?”
他的話,功讓軒轅徹黑了臉。
淺詫異地問:“阿徹還會做飯?”
聞言,軒轅徹的臉更黑了。
司空聖傑不餘力地開始猛料:“他何止會做飯?還會油蛋、飯炒鍋灰,以及碗碟雜耍,簡直彩極了!”
淺秀眉一挑,怎麼這話聽著那麼不對味呢?
軒轅徹冷笑一聲,反擊道:“那也比某些人隻會在一旁又喊又,連灶臺都不敢靠近一步強!”
司空聖傑俊臉一紅:“我那是為了指導你!”
軒轅徹不屑一顧:“孤寧願聽公打鳴!”
淺看著二人你一句我一句拌,忍不住笑了,心底的霾頓掃一空!
不愧是師兄弟,即便相隔多年,但彼此之間的那份默契還是在的,所以他們才能拋開各自的份,像兩個大男孩般相互拌鬥氣。
多希他們可以早日相認啊!
這時,三碗餛飩陸續送了上來,店家熱地招呼道:“幾位客,我們家的餛飩可是百年老字號了,吃過的人都說好,你們請慢慢用!”
“店家,我對食可是很挑剔的,你的餛飩要是做得不好吃,我不付錢的!”淺一邊和店家打趣,一邊拿勺子勺了一顆餛飩,打量了一番,吹涼,送進裡品嚐。
“嗯,皮薄餡,味道鮮,店家果然好手藝!”
店家笑嗬嗬道:“餛飩的皮都是現搟的,餡用的是新鮮的豬,不過這碗餛飩的關鍵訣竅是在這碗湯裡……”
“湯?”淺好奇,又舀了一勺,抿了一口,連連讚歎道,“果然很鮮,而且還帶著一甜味兒。店家,你有什麼訣竅嗎?”
店家笑得更愉悅了,帶著一驕傲,說道:“我們家做餛飩的水,用的都是山泉水,又甘又甜,不需要沉澱過濾就可以直接使用,味道自然就不同了。”
“不需要沉澱過濾就可以直接使用?”淺腦海中靈一閃,彷彿捕捉到了十分重要的資訊,追問道,“難道其他的水,都需要沉澱過濾嗎?”
店家回道:“聽姑孃的口音,應該是外地人吧?咱們東燕國靠海,江河之水與海接壤,所以水裡難免帶點海水的鹹,尋常人家做飯之時,都要將水儲存在水缸裡,沉澱一兩天左右方可取用。每一次取水先取最上麵的一層,最底下的一層通常是不用的,否則做出來的飯會又鹹又……”
啪!
淺突然一掌擊打在了桌上,激地說道:“我知道了,我終於知道問題出在哪裡了。”
幾人被嚇了一跳,然後聽繼續說道:“問題就出在水質上麵!我取水的時候,是從水缸的底部往上撈水的,所以打上來的水帶著海水的鹹味道,不管我前麵怎麼調餡的味道,在把冬瓜焯水的過程中,冬瓜自然而然吸收了海水的鹹,所以做出來的冬瓜餃總是又鹹又!”
興地擊拳:“原來如此,原來如此,我怎麼早冇有想到呢?”
原來,問題不在的廚藝上麵,而在於水質。
北燕國和東燕國的水土不同,北燕國靠山,喝的都是山水,而東燕國靠海,水裡帶著海水的鹹,所以,如果不提前對水做理的話,做出來的菜永遠都帶著一味。
想通了這個原理,淺頓時渾暢快極了。