“風靈廚，這次的挑戰事關重大，雖然我們對你的廚藝很有信心，但羅靈廚也是靈廚工會的名人，不可小覷啊！”蔡靈廚擔憂地說道，“不知你可有應對的對策？”

淺沉了下，說道：“一道菜想要做到登峰造極，就必須在每一個細節做到極致！咱們接下來要做的就是挑選最好的食材，讓每樣食材都做到無可挑剔……”

蔡靈廚點點頭，深表認同：“製作麻婆豆腐最主要的材料有豆腐、末、辣椒、花椒等，如果配以豆豉和豆瓣醬，味道會更加鮮。”

何靈廚接話道：“豆豉和豆瓣醬這些調味品，趙靈廚都有自己親自釀製，他釀製的豆豉和豆瓣醬，比起市麵上的要好上百倍！”

趙靈廚謙虛地笑了笑，也說道：“何靈廚培育的辣椒和花椒也是十分頂尖的，據辣度和麻度不同，辣椒共可分為十二個等級，花椒可分為六個等級，每一種等級的辣椒和花椒，何靈廚都有親自培育，你想要哪一種辣度的辣椒、哪一種麻度的花椒，他都能給你準地挑出來！”

淺聽著二人的話，默默點頭，看來靈廚係還是臥虎藏龍的，他們的廚藝未必是最好的，但總有自己擅長的一麵。

蔡靈廚接著說道：“末我看就用風靈廚的靈豬即可，現在最重要的就是儘快敲定最主要的食材——豆腐！”

何靈廚道：“整個人靈廚係，最擅長做豆腐的，非蔡靈廚莫屬！”

蔡靈廚謙虛地擺擺手：“哪裡哪裡，在風靈廚麵前，我可不敢自稱最擅長，不過是經常做，唯手爾罷了！”

“我能看看蔡靈廚做的豆腐嗎？”淺說道。

“當然可以，這邊請—— ”在蔡靈廚的引領下，淺跟隨著他走向了靈廚係的廚房，學生們意猶未儘，不肯散去，也一路尾隨而去。

因為是靈廚係，以做菜為主，所以靈廚係的廚房不同於其他地方的廚房，它的麵積非常的龐大，一個廚房裡足有幾十個灶臺，可以讓幾十名學生同時開夥，一排十個灶臺，一共五排，一眼過去，壯觀極了！

這是淺此生見過最大的廚房！

“風靈廚，請跟我來！”

廚房與儲藏室相通，隻隔了一條狹長的甬道，在蔡靈廚的引領下，淺通過甬道，走進了儲藏室，因甬道極為狹小，隻有淺、蔡靈廚、何靈廚和趙靈廚四人通過，其他學生統統被攔在了甬道之外，遠遠地觀。

唐辰羽翹首眺著，他也是第一次來到靈廚係的廚房和儲藏室，對這裡充滿了好奇。

這時，周圍的人湧了過來，將他圍住了，一個個興地向他打聽。

“唐師弟，你行啊，你居然是風老師的徒弟？”

“你是什麼時候拜師的？學到多本事了？”

“來來來，快給我們一手！”

唐辰羽苦笑，攤攤手：“我雖然拜了師，可我什麼都還學呢。”

“騙誰啊？你有這麼厲害的師父，怎麼可能什麼都冇學？”

“你是想故意藏私吧？”

“唐師弟，這樣可不厚道喲！”

唐辰羽哭笑不得：“我真的冇學！我昨天才認的師父，我真不騙你們！”

“切！”可惜本冇人信他。

儲藏室，蔡靈廚拿出了一屜他親自製作的豆腐，給淺介紹：“風靈廚，這是我昨晚磨的豆漿，今早鑄模做的豆腐，你看看，能不能用得上？”

淺湊近前一看，發現他做的是用鹵水做的北豆腐，俗稱也老豆腐，度、彈和韌都很強，用來炒菜會很有嚼勁，但它的外觀糙，發黃，並不適合做麻婆豆腐！

在淺的印象中，最好的麻婆豆腐，應該是用石膏做的南豆腐做的，澤鮮白，又又，水分又充足，一口咬下去，口即融！

那鮮的滋味，至今都記憶深刻！

所以，的麻婆豆腐，必須用南豆腐來做！

“不行，這個豆腐太老了，絕對不能用！”

蔡靈廚一愣：“豆腐不都是這樣的嗎？用鹵水作為凝固劑做的豆腐，外觀都是比較糙的，再加上鹵水裡麵有雜質的分，所以做出來的豆腐都略微偏黃！”

淺搖了搖頭道：“用鹵水做出來的豆腐，自然是糙的，但如果不是用鹵水，用其他作為凝固劑的話，是可以避免出現這些狀況的。”

“其他？”不止蔡靈廚懵了，何靈廚和趙靈廚也是麵麵相覷，他們學習靈廚以來，還是頭一次聽說豆腐還有第二種做法。

淺點點頭：“豆腐還有一種做法，就是用石膏作為凝固劑，用石膏做的豆腐澤鮮白，又又，是做麻婆豆腐的最佳之選！”

蔡靈廚三人對視一眼，眼睛齊齊放。

“世上真有這樣的豆腐？”蔡靈廚驚訝。

淺自信地牽一笑：“等我做出來，你們自然就知道了。現在，我想看看你們種植的靈豆，能不能做出好豆腐，前提還是要挑選最好的豆子！”

“靈材的種植，向來是由何靈廚負責的！”蔡靈廚說道。

何靈廚擺了擺手：“風靈廚，請隨我來！”

四人又離開了儲藏室，前往靈材田，就在他們參觀和挑選靈材的時候，院長和副院長正站在學院最高的塔頂，眺著珍饈園的方向，默默關注。

“老，看來你是對的，這位風姑孃的確與眾不同，或許真的能給靈廚繫帶來新的希！”

“是院長您唯纔是用，給了風姑娘施展才華的機會。”

院長擺了擺手，說道：“這些年，我固步自封，不但冇能帶領天鴻學院重返曾經的輝煌，還讓天鴻學院日益冇落，淪為各大學院的末尾，我實在是慚愧啊！眼看著三年一度的五國爭霸賽又要臨近，可學院裡真正能挑起大梁的英還是屈指可數，若是這一次的五國爭霸賽，天鴻學院依然吊車尾，我實在是冇有麵繼續擔任院長之位了！”

副院長安道：“院長，這不能怪您！月滿則虧，水溢則滿，天道迴，這是定數，不是人力所能改變的！天鴻學院曾經輝煌一時，現如今冇落，也是它的定數，不過，我始終相信，天鴻學院會重現昔日的輝煌，而且就在不遠的將來了！”