汐抬頭一看，對面說話的人，是個穿著錦緞棉的青年男子，看著約莫二十多歲。不知道是什麼來路，說話的口氣怪氣的，一聽就覺得是找茬的。

自從劉衡考上秀才后，做生意順當，只要知道家有個秀才，就沒人來找的茬，怎麼劉衡自己倒是到找茬的了？

“劉秀才現在哪里發財啊？”那人看劉衡沒說話，又怪聲怪氣地問了一句。

時下士農工商，他問這話，就是貶低劉衡為商，也是嘲笑他行商賈之事了。

劉衡向來人拱拱手，淡笑著招呼道，“原來是余賢弟，好久不見，聽說余賢弟今年又失手了，下一次院試是明年還是后年啊？”

原來，這人還只是個生。

時人稱呼，論年紀是最常見的，還有一種卻是論地位，尤其是科舉讀書人之間，比如劉衡是秀才了，那哪怕這生年紀再大，他也能居長。平時客氣些自然都以年紀論，現在他忽然論起份，來人臉一下就變了。

“你……”對方忍了怒氣，嘲諷地說道，“我雖失手，但是從不失讀書人的風骨。可不像劉秀才，拿字換錢，有辱斯文。什麼一年四季行好運，八方財富進家門，這種鄙對聯，出自秀才之手，真是汗啊。”

聽兩人說話，汐明白了。

這人怕是劉衡在裴家學館的同窗，自己多年沒有考上秀才，看劉衡年紀輕輕就考中秀才，嫉妒了。這一開口就嘲笑劉衡賣對聯換錢，看他那樣子，錦緞裳，腰間還戴了玉，看來家底不錯。

汐到底是現代的思維，一直沒覺得做買賣不好，拉著劉衡賣對聯也覺得沒什麼，聽到這人的話，才發現自己想得太簡單，讓劉衡臉上無了。

不由疚，正想怎麼描補說話，劉衡已經不屑地看了來人一眼，“我家境貧寒，賣字換錢，問心無愧。文有雅俗之分，白樂天還曾讀文給村媼請教，我只是寫些通俗易懂的對子與大家同樂，有何不好？余賢弟見識太淺，難怪屢試不能進學，當勉之。”

說完，他拉了汐，繞過這人，直接大踏步繼續前行。

“二郎哥威武！”汐看那人氣得走遠了，笑呵呵夸了一句。

“威武？”

“就是厲害的意思。”

“多讀些正書，看些話本子。”劉衡曲起手指，敲了額頭一下。顯然，他以為汐是話本演義看多了。

“我最近抄了本《永州記》，前人的散文游記，等回家拿給你看。”

這是要提高自己的文學修養啊？

多看書總是好事，順便還能通過書了解一下這個時代。所以，汐很高興地答應了。

這麼看書，家中必定是書香門第吧？劉衡看這麼高興，覺得自己對汐又多了解了一些。

進了裴家學館，裴秀剛又送走幾個來送年禮的學生，看到劉衡很是高興，了他到書房去談論學問。

劉衡去府學后，王氏一個婦道人家不便拜訪，汐代劉衡來過裴家幾次。裴師母知道汐于吃食上很通，拉著幫忙參謀一下過年菜肴的準備。

兩人在裴家足足待了一個時辰，才返回青龍鎮。

王氏等兩人一起回家，到了王七的娘顧氏，顧氏邀請王氏到家歇息。

所以，劉衡兩人回來后，找到王七家，三人最后才坐著牛車一起回去了。

采購了年貨，就開始為過年做準備。

過年，團圓之外，最重要的就是各種吃的。

回到家里，王氏將早就浸泡好的黃豆拿到村里的石磨那兒磨豆漿，回家做了一板豆腐。

汐也跟著第一次親手學做了一次豆腐。

劉衡幫忙磨豆漿，兩桶豆漿挑回家，他又幫忙將豆漿倒進大鍋里煮。這一步耗力氣的，汐是抬不，劉衡還能一個人提起一桶豆漿倒進去。

等豆漿燒開，王氏先用一個瓦罐舀了一罐放邊上，“這豆漿等明天早上熱一下吃吧？”原來豆漿已經好了。

舀好豆漿，又抱了一個鹽鹵罐子出來，豆漿要凝結豆腐，靠的就是鹽鹵來點鹵。

鹽鹵一放到鍋里，豆漿很快就結一團團絮狀了。

王氏拿了一個大碗，將凝結的絮狀舀出來，“這是豆腐腦，二郎喜歡加醬油，汐兒，你喜歡怎麼吃？自己調味，趁熱吃吧。”

原來豆腐腦是這麼做出來的。

汐把集市上買的蝦皮、紫菜找出來，加了一點在碗里，又切了點蔥花放進去，然后舀起一大勺豆腐腦往碗里一倒，熱氣將蝦皮、紫菜燙了，蔥花的香味也被激發出來。.七

加了一小勺醬油，將這碗豆腐腦遞給劉衡。

劉衡看那碗里白的豆腐、綠的蔥花，還有深紫的紫菜，看著比以前單純的豆腐腦要香，“汐兒，你怎麼總有不同的吃法？”

“因為我喜歡吃啊。”汐笑瞇瞇地問，“你嘗嘗看，這麼吃好吃不？”

“好吃。”

聽他說好吃，汐更高興了，“嬸娘，我幫你也舀一碗。”

“蝦皮不不煮不炒的我吃不慣，你就給我放點紫菜就行。”王氏覺得蝦皮還是炒過才好吃，不然總覺得有腥氣。

青龍鎮這里平時很看到海貨，但是快到過年的時候，會有人進海帶、紫菜、蝦皮、海米、魚干等海貨來賣。

價格也不貴，但是因為平時不吃，村里人除了海帶和魚干，其他都不怎麼買。

汐一看到這些就樂了。海產品好啊，補鈣又補碘，每樣都買了，過年時候打算讓王氏和劉衡嘗嘗海貨的味。

汐盛好一碗豆腐腦，王氏就坐在爐灶前吃了，然后將豆腐桶搬進來，架上一個豆腐角的木架子，將鍋里的東西一腦都舀進豆腐袋里。然后，就將豆腐袋放到豆腐角上，慢慢地將水出來，等到靠手已經不出水了，就將豆腐袋放到一個木筐里，上面放上一個裝滿水的木盆繼續著，等水完定型后，就是豆腐了。

豆腐要做好，點鹵和最后的水都是關鍵。

山村也不是每家都舍得做豆腐的，所以王氏做好豆腐后，會問一下相的人家。要是有人沒做豆腐，可以拿豆子來換。

大家買豆腐都不說買，而是喜歡說換豆腐，因為村里人不太會拿錢買，而是用黃豆換。換豆腐也是一門生意，鎮上專門有家豆腐坊。這個兌換比例都是一斤豆子換一斤豆腐，這中間的差額就是豆腐的利潤了。

汐也去豆腐坊看過，這生意賺頭還可以，就是太累，磨豆漿就很累人，這一步真是力氣活，這小板本做不了。