洪縣令的家人對冰皮月餅喜到什麼程度？

第二天汐就知道了。頭一天劉衡才說讓做，第二天一早，洪縣令就派衙役帶了一個丫鬟來拿了。

汐一看這丫鬟，一淺中，外面套著青褙子，長玉立，面貌清秀，居然是個人。當初青龍寺曾經見過的，好像縣令老夫人邊伺候的大丫鬟，喜鵲。

這次，喜鵲見到汐，態度比在青龍寺那次要客氣得多。

手里提了禮，一進門先自報了家門，又給王氏行禮，“奴婢見過夫人，見過小娘子。之前劉秀才送到家的冰皮月餅，老夫人嘗了后覺得甚是好吃，讓奴婢來問問還有麼有，還夫人和小娘子勿嫌唐突。”

將自己帶的禮放到院中石桌上，又沖兩人行禮，“我家老爺讓我代為致歉，麻煩夫人和小娘子了。”

“哪里哪里，您真是太客氣，不過是吃食點心，做一下的事，哪里當得起太爺如此客氣。”王氏笑著寒暄。

“喜鵲姐姐，沒想到還能見到您。”汐熱地迎上前，“您進屋坐會兒。昨日我哥已經說過這事，正想今日做了請人帶到縣里呢。這冰皮月餅就是耗時長了點。”

“無妨，麻煩夫人了，我等著夫人和小娘子做好。”喜鵲顯然是今天一定要帶著東西走。

“哪里當得麻煩二字，喜鵲姐姐，您等著，我們先走就做。”汐趕應承下來，要得這麼急，洪縣令家的老夫人莫非是個吃貨？

汐心里猜測著，手上可不敢怠慢了。還好之前的澄、米和糯米都還有剩余。

上次是怎麼做的，這次自然還得怎麼做，一點也不能簡化。

王氏幫著汐準備餡料，汐則忙著拌面糊開始上鍋蒸。

喜鵲本來要進灶房幫忙，一看王氏和汐已經將爐灶位置占了，沒幫忙的余地。

站到劉家院子里，左右打量了一眼，看到王氏丟在墻角的針線籃，看到籃子里納了一半的鞋底，就搬了張凳子坐到墻角，開始拿起鞋底來。

汐空給端去茶水點心，都連忙起道謝，只說“折煞奴婢”了，接了東西放到邊上，繼續埋頭干活。

進退有據，態度略帶恭敬卻不卑微，看來洪縣令家規矩很嚴。就最近接過的下人，可沒有這麼讓人態度舒服的。

一邊在灶房里忙著，一邊時不時過來添水續茶，或是問候兩聲，不讓喜鵲覺得自己被慢待了。

很快，就做好了二十個四冰皮月餅，這次挑了干凈的紫蘇葉墊底，將月餅小心裝好。

遞給喜鵲時，特意叮囑道，“喜鵲姐姐，這冰皮月餅里有糯米，口冷食為佳。老夫人年紀大了，一定要就著熱水吃，吃多了容易積食。”

“是，謝謝小娘子囑咐，我回去一定稟告老夫人。”喜鵲蹲一福，就要離開。

“喜鵲姐姐，都快中午了，您等等，在我家吃頓便飯吧。”

“不了不了，老夫人還等我回去呢，下次若再來，再來叨擾。”喜鵲一步也沒停，拎著東西就急急忙忙坐上馬車。

汐和王氏只當洪縣令一家的哪個吃，既然是喜鵲來，或許就是老夫人吃。手里事太忙，隨便議論兩句，兩人就趕忙活起來。

現在隔壁一溜三間大瓦房。汐拿最東邊的一間作為酸菜庫房。

而劉家院子這里，跟王氏商量后，直接打通了開了一扇小門。平時就用門閂拴住，有事抬腳就能走過去了，都不需要走出大門。

像螞蟻搬家一樣，將家里的酸菜一罐罐搬到隔壁的庫房里。有了庫房，這生意也進正軌了。進貨、生產、庫存、銷售，終于建立了一套流程。

這套房子里，為了用水方便，打了一口井。井欄一圈地上也都鋪了青石板，汐又在井邊按了一塊長條石，跟桌子一樣高，在條石上洗洗菜很方便。

還讓人挖了一道，然后用老竹子打通竹節當管子，做了一條排水。這條排水一直通到外面的河里，這樣一來，井邊就不會積水了。

到下午，王七運了一大車青菜過來，一直運到新房門前。

“東家，這青菜一文錢兩斤，我買了兩百斤過來。”王七了把汗，一邊跟汐代今日花了多錢，一邊就忙著將青菜卸貨到新房院子里。

汐想到家里酸菜存貨不多了，趕開始洗菜晾曬的工作。

做酸菜就是耗時間耗點力氣，王七幫忙將瓦罐等放好，看看太都已西斜了。現在運貨的牛車是租來的，他得趕在晚上換回去，不如還得多出租金。

汐送王七離開，

王七經常來，王氏現在拿他當晚輩看待。送王七離開，這時家里的飯也沒做好，在灶房里找到兩個饅頭，就塞給他讓他路上墊墊肚子。

王七也沒多推辭，兩個饅頭一個懷里一揣，一個上叼著吃，吆喝著趕牛，回鎮上去了。

回到新房院子里，汐聽著牛車遠去的吱呀聲，羨慕地說，“我們得快點買頭牛，有自己的牛車就方便了。”

“牛可不便宜，等趕集的時候看看，要是誰家下了牛犢，應該會拿出來賣。若上府勸耕賣牛就好了。”王氏念叨了一句。

原來，朝廷還是很重視農業的，為了鼓勵農桑，凡是家有五畝地以上的，就可以申請府方買牛，那時府還能補點，原本幾兩銀子一頭的牛，或許一二兩就夠了。

“你看三叔公家的牛，最早的時候就只花了一兩銀子，后來小牛犢不斷生下來，每年也是一項進項呢。”

“府買牛也不是每年都有的事啊。”汐頭痛了一下。

“要不，讓二郎問問太爺？”洪知縣都命丫鬟來家里要冰皮月餅，這種事問問總可以吧。

“嬸娘，算了。這事要是問了太爺，不論與不，都是一個人。”再說，萬一洪縣令覺得吃他們幾個月餅，他們就來走后門，印象就差了。

汐咬咬牙，“也就貴點，聽說三五兩能買一頭了。”

王氏一想也是，這種人債，他們小老百姓，也還不起啊，不貪便宜為好。

過幾日就是市集，還是去集市的牛羊行市看看，要是能買到一頭就好了。

【作者有話說】

汐現在是有房一族了，買輛牛車，就有房有車的“小康”生活啦^_^