汐在模里均勻抹上糯米,再將包好餡料的面團放到模子里實,倒扣過來輕輕一拍,三個圓圓的冰皮月餅就出來了。
白、紅、黃、黑,四個一溜兒排開,過冰皮看到里面的餡料,看著真是又好看又有食。
汐挑了蓮蓉咸蛋黃月餅,切兩半,跟王氏分吃。
咬了一口,了點香味,不過,咸蛋黃的香味很濃郁,這味道還是很好吃。
王氏拿著冰皮月餅仔細看了一圈,才咬了一小口,“這冰皮筋道,看著真好看。”再咬了一口,“我本來以為又甜又咸,放一起不好吃,這吃著還好吃的。汐兒就是聰明,虧你想得到這樣配餡料。”
汐只能厚著臉皮呵呵一笑,了這份功勞。
可惜沒有現代那些制作的月餅盒,只能選個好看的紙盒,里面墊上一層紫蘇葉,上面放上八個月餅。然后,又拿裝了桂花的荷包里掛到提籃上。
往手里一提,得意地問王氏,“嬸娘,怎麼樣?好看不?”
“好看,好看。外面賣的可沒有這麼巧的。”王氏一疊聲夸獎。
劉衡采了一籃子山楂回來,進門就聽到王氏的話,“娘,你眼里汐兒做的還有不好的麼?這真是王婆賣瓜……”
“我看你這貧。”王氏接過他手里的籃子,恨恨拍了一記,“汐兒做的就是好看啊不信你自己看。我可不是夸的。”
劉衡探頭一看,也有點驚訝,“這就是冰皮月餅啊,看著還真像冰塊一樣晶瑩剔。”
王氏拿了一個豆沙餡的遞給他嘗嘗。
劉衡拿起月餅咬了一口,“好吃,甜而不膩。”他幾口吃完一個,問了有幾種餡,也選了蓮蓉蛋黃月餅來吃,“這咸蛋黃做餡料,居然也很好吃。蓮蓉清甜,咸蛋黃咸香,合一起的味道,好吃。”
他不是食家,以前也沒吃過很多糕點,最后想了半天,還是只有“好吃”二字。
不過,從他一口氣把五種餡料的月餅每樣吃了一個來看,他應該是真覺得好吃。
汐看王氏和劉衡都說好,一口氣把剩下的都做好,裝好幾個食盒。
另外今年也得送節禮了。
明水縣陳記布莊的陳掌柜,一直很照顧自己,可以說沒有他給的機會,自己的第一桶金還不知道什麼時候有呢。
同安府的錢大掌柜,以后就是生意伙伴了,當然也要送一份禮。
還有王七家,想來他家只有他和老娘,肯定不會自己做月餅。自己這個東家也表示一下心意。
下午,劉衡換上一簇新的裳,在道上雇了一輛牛車,帶著幾盒月餅出門,先送了近點的人家。
第二日八月十四,剛好又是青龍鎮的市集。
一家三口到鎮上去,王氏去找高叔高嬸,將消暑茶的配方告訴了他們。
高叔高嬸不知如何謝才好,高嬸掏出當天賣燒餅的所有錢要給王氏,王氏當然不肯要。兩人推拒半天,后來還是王氏說趕著去縣里,回頭再說這事,到底推辭了。
這次到青龍鎮,主要就是為了到明水縣去。
王氏聽劉衡說了裴秀的話,心里也是無限激。裴秀這幾年無私教導,裴師母對劉衡也是多有照顧。
王氏一直念叨著,若沒有裴秀看顧,劉衡哪里能考上秀才啊。以后他要去府學了,趁著送中秋節禮,打算親自上門磕頭謝。.七
王氏這子,真是人滴水之恩,就恨不得涌泉相報。
汐覺得,有王氏這麼教導著,劉衡以后應該會是自己最可靠的靠山的。
偏不巧,裴秀一家都到裴師母娘家送節禮了,劉衡只好將月餅給學館看門的老蒼頭,請他給先生。
汐來到陳記布莊時,陳掌柜倒是在店里,聽說汐專門來給自己送節禮,也是有些驚喜。
“陳叔,多謝您之前照應。”汐鄭重行禮。
“多謝陳掌柜,若沒有您提攜,我家汐兒哪有這賺錢的門路。”王氏作為長輩,也上門道謝,“一個孩子,實在太不容易了。”
王氏想到汐為了賣掉布料,十里八村都走遍了,鞋底都磨穿好幾雙。
汐一聽王氏的話,看陳掌柜目微閃,不由心虛起來。也不算是撒謊,只是瞞了自己的別。
可是陳掌柜待自己一片好意,自己這瞞,會不會讓他覺得失?
正猶豫該怎麼解釋,劉衡卻上前一步,解釋道,“陳掌柜,汐兒做生意,都是為了家中生計,還有資助我讀書考試之用。子行商總是多有不便,我們要假扮男娃,所以也不敢吐,有瞞之,還勿怪。”
他將瞞的事擔過去了,汐不由松了口氣,下意識往劉衡后躲了躲。
這作一出,又不由一愣。
自己一向是獨立自主,遇事從來只有勇往直前、勇敢面對。
當初職場上,第一次做路演,遇到保安刁難的時候,下面的人都躲了,自己一個人站在人高馬大的幾個保安面前據理力爭,被他們推搡,后來警察來了才作罷,那時候,自己一步都未退。
看著前面略顯單薄的背影,汐不由慚愧,自己怎麼會有這種躲到人后面的舉?還是躲到一個年的后?
難道自己心里,其實是盼著有人幫自己遮風擋雨的?
為了避開這種弱緒,又挪了兩步,并排站到了劉衡邊上。
劉衡沖安地笑笑,又沖陳掌柜作揖行禮,“汐兒雖然瞞了子份,但是激陳掌柜之心,卻是一片赤誠。”
陳掌柜看劉衡已經是一領圓領生員服,哪里肯他的禮,連忙避開兩步。
聽劉衡說完,他笑著說道,“哪里談得上怪罪。我見頭腦靈活又肯吃苦,想著如此難得的經商之人,將來必定是個人。沒想到,居然是個孩子。”
說著又沖汐玩笑道,“小哥變小娘子了,這生意你若想繼續,咱們還能繼續啊。”
汐回過神,不好意思地點頭,“謝謝陳叔諒。”
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