倒是姚廚子頗為不平,道:“姜掌柜的,來福酒樓東家不厚道,可不是我老姚不厚道,您可別把我也給記恨上了!”
古代雖然沒有版權意識,但來福古董羹店什麼都照搬店里的,旁人不是瞎子也不是傻子。
姜言意道:“哪有的事,姚師傅你來這里是想打件什麼東西?”
一說起這個,姚廚子就是一肚子火,指爹罵娘的臟話都蹦出好幾句,“那古董羹店里新來的廚子真他娘的不是個東西,老子這把菜刀是祖傳的吃飯家伙,他個狗娘養的,給我拿去砍大骨,您瞧瞧把我這刀糟蹋了什麼樣!”
來福古董羹店鋪挨著來福酒樓,反正是一家,后廚也就沒分開。
姚廚子拿在手上的菜刀,豁了個大口子,好幾都給砍卷了。
同為廚子,姜言意自然看得出這是一把從做工到塑型都極為講究的切菜刀,拿這樣的刀去砍大骨,換做,也得心疼死。
姜言意唏噓道:“可惜了這樣一把好刀。”
姚廚子簡直是心在滴,他憤然道:“那鱉孫了老子祖傳的刀,老子氣不過打了他一頓,東家倒好,當著酒樓所有人的面公然訓斥我!”
“老子在來福酒樓累死累活干了十幾年,東家才給我開一千五百錢一月的工錢,當年分紅的時候,東家也沒讓我。如今倒好,那新廚子不就祖上有塊廚招牌麼?東家不僅給了他分紅,工錢開的也是兩千錢一月!”
姜言意道:“此事確是來福酒樓東家不對,他就算不知這刀不能用來砍大骨,但姚師傅您這麼多年汗馬功勞,他也不該這般寒了您的心。”
姚廚子在來福酒樓干了這麼多年,再怎麼也是有分在里面的,姜言意一個外人都這樣說,姚廚子更覺著心酸了些,搖著頭
沒忍住紅了眼眶:“這人心吶,都是向錢看。當年東家剛開酒樓,艱難,有一次甚至半年都結不出工錢,樓里的人走了大半,別開高價錢請我去,我都沒走。如今來福酒樓紅火起來了,當年那點分,東家怕是早忘干凈了。”
他嘆了口氣道:“姜掌柜你那古董羹店快些開起來,把那鱉孫給比下去,老子就見不得他高人一等的樣兒!祖上是廚怎麼了,他又不是廚!”
姜言意眸微,試探著道:“姚師傅,我是真心為您不值,您跟我師父都是重重義之人,您撐起來福酒樓這麼多年,如今還得這份氣!您要是愿意,不如來我店里干,我給您開雙倍的工錢。”
一開業得推出干鍋,做干鍋可比湯鍋麻煩,需要一個廚子一直在后廚管著灶上。郭大嬸是墩子師父,切菜還行,掌勺就欠些火候。
若把自己困死在灶上了,外面帳就沒人看。
姚廚子擅做炒菜,之前才韓府辦席已經見識過他的本事了。
若是姚廚子愿意從來福酒樓出來跟著干,以后干鍋就給姚廚子做,也能省不心。
作者有話要說:姜言意:敢抄襲我,我挖你墻角!哼!
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