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《錦宮春濃》 20、第 20 章

 class="">李宿冷不丁問菜譜,姚珍珠還真答不上來。

 但姚宮多聰明啊,答不上來菜名,卻會道:“奴婢會好好準備晚膳,殿下可當個驚喜來盼。”

 有些事,提前知道了便了幾分趣味。

 李宿不想被個小丫頭說了一句,倒是沒怎麼生氣,他只沉沉掃了一眼,揮手退下去了。

 那眼神的意思很明白,若是孤不覺驚喜,便到你驚嚇。

 姚珍珠從膳廳出來,輕輕拍了拍脯,心想,那一眼一定是在嚇唬我。

 回了房,午歇時好好睡了一覺,待下午學刺繡的時候,便開始安排晚上的菜品。

 今日晚上想做兩道菜一道湯。

 李宿只是暫時不能吃辣,旁的菜卻可以多吃一些。

 也算是陪著用了兩日膳,發現太孫殿下其實并非挑食,他只是每樣都用一小口,就差不多停罷了。

 酸味的菜他能多用一些,是因為酸湯開胃,可以刺激食

 不過中午已經用過酸湯菜,晚上便不必再做。

 姚珍珠認真斟酌。

 準備給李宿做一道小炒豬肝、一道煎豆腐燉冬莧菜,配一道豬肚湯,就齊活了。

 豬肝明目,豆腐冬莧菜平,豬肚最是養胃,很適合李宿吃用。

 且這幾種宮里不太常做,都有些過于家常,倒是還有些別出心裁。

 其他的菜都不需要姚珍珠去配,反正小廚房也會準備冷熱碟各四,種類不會重復。

 如此一定,姚珍珠的心立即就舒暢起來。

 最重要的一點是,自己想吃豬肝了。

 能用小廚房便是可以自己想吃什麼做什麼,還能捎帶腳結一下頂頭上峰,一舉三得啊!

 姚珍珠越想越高興,勾著角,差點沒笑出聲來。

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 坐在前排的沈彩霓正巧回頭瞧,見一臉興高采烈的樣子,心里止不住地泛酸。

 黃鸝怕多說話,忙給倒了杯茶:“姑娘且歇一會兒吧。”

 沈彩霓回過神來,端起茶杯喝了一口,微微嘆了一口氣。

 瞧瞧人家,已經能陪太孫殿下用膳了,而自己呢?

 自己什麼都做不好,第一日侍寢還被趕了出來。

 太給宜妃娘娘丟人了。

 在邊,魏清韻認真繡著自己手里的帕子,瞧都不瞧一眼,對于自己至今未被招寢的事似乎也沒什麼太大的反應。

 教桌后的織繡宮掃了一眼,也跟著吃了口茶。

 這一屋子的人當真是各懷心事。

 待到下了課,姚珍珠這就要往小廚房趕。

 卻不料沈彩霓住了:“姚妹妹。”

 姚珍珠只得頓住腳步:“沈姐姐。”

 他們倆說話的工夫,魏清韻從邊飄然而過。

 沈彩霓等走遠了,才低聲道:“過幾日便是小年,到時候宮里有節慶,你可有空?咱們一起去花園看燈。”

 們是十二月初來的毓慶宮,一晃眼小年將至。

 小年在宮里是大節,要先過一次小年,然后才是元旦。

 待過了元旦還有上元節,從小年起宮里一直都很熱鬧。

 到了小年這一日,貴人們自然要在太極殿推杯換盞,歡慶佳節,們這些也算是伺候過貴人的小宮人也能跟著娘娘們去逛一逛花園,瞧瞧今年的燈景。

 若是往常,姚珍珠說不得就同一起去了,如今卻只得拒絕。

 “沈姐姐,不是我不想同你去,只是早就同原來的同屋約好,要去膳房瞧瞧的。”

 沈彩霓倒是沒有如何驚訝,只是點頭:“好,那我便自己去吧。”

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 聽這意思,魏清韻不打算去了。

 姚珍珠同再度見禮,然后便匆匆往小廚房趕去。

 到了灶臺前,下午吩咐聽瀾過來要的食材已經都安排好了。

 小廚房給分了兩個固定的人手,一個便是湯圓,另一個是吳魚羊的小徒弟,是個十五六歲的小黃門,喜桂。

 湯圓和喜桂可以配合得很好,把食材理到位。

 姚珍珠到了以后,直接掛上圍炒菜便是。

 今日一共三道菜,小炒豬肝很快就能出鍋,倒是豬肚湯和煎豆腐冬莧菜要熬一會兒,便又開了一個小火灶專門用來熬湯。

 李宿想吃臭豆干,這個暫時不能吃,那改煎豆腐也八九不離十吧?

 姚珍珠如此想著,一塊塊把豆腐下鍋煎。

 只聽刺啦一聲,油香混合著豆香一下子便膨出鍋外,惹得在場眾人一起咽了咽口水。

 這點鐘,大家都了。

 姚珍珠晚上手腳特別麻利,先把豆腐煎好,然后試了試煎豆腐的火候,還讓幾個宮人一起跟“試菜”。

 剛出鍋的煎豆腐特別好吃。

 這時候略微撒一點點鹽,外表脆,里面確實糯的,越燙越想吃。

 姚珍珠咽下最后一口豆腐,重新起鍋燒油,開始做小炒豬肝。

 小炒豬肝特別需要火候,豬肝下鍋的時候油要正正好,合著韭菜在鍋里那麼一翻炒,七上八下之間,外表變,上了醬油直接便能出鍋。

 豬肝還不能冷了吃,溫度一降,里面便會干起來,變得很是難咬。

 姚珍珠看了一眼喜桂:“喜桂,你趕給殿下送去,請他趁熱吃。”

 喜桂利落應一聲,把菜碟子放加了炭火的食盒,拎著便小碎步出了小廚房。

 他們這種傳膳黃門都是特地練過的,手里拎著多食盒,踮著腳跑都不會撒出一星半點。

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 這道菜送過去,就剩下兩道燉菜。

 姚珍珠先把煎豆腐冬莧菜燉上,然后便去看已經提前上頓煮上的芡實豬肚湯。

 芡實豬肚湯健脾胃,正適合李宿吃用,豬肚早就預備干凈,其中放了浸泡過的芡實、蓮子與紅棗,放在小灶上已經燉了將近一個時辰。

 姚珍珠用厚灶布著陶鍋的鍋蓋,打開聞了聞味道,一陣香濃卻并不油膩的湯香味飄散出來。

 姚珍珠只靠食材在鍋里的狀態,大抵能揣測出時間。

 “這一回做得很好,”夸獎湯圓,“數量都用對了,而且湯量剛剛好。”

 湯圓高興地笑沒了眼:“謝姑娘夸贊。”

 姚珍珠用勺子盛了一小碗,自己品了品,道:“湯圓,你很有天分,以后努努力,你也可以為一把勺。”

 湯圓高興得臉都紅了。

 姚珍珠最后調了味,略加了一點點海腸、白胡椒和鹽,會直接可以出鍋。

 這一次送菜,姚珍珠沒有親自去。

 只取了自己的那一份,同聽瀾回到了左廂房。

 這會兒工夫,小廚房也送了飯來。

 如今在毓慶宮很有臉面,就連小灶臺也給使,小廚房不可能不識抬舉。

 瞧今日的菜,里面甚至還有一碟子素炒青瓜,在寒冬臘月里,青瓜多難得。

 這會兒屋子里也沒外人,姚珍珠就讓聽瀾捧著碗站在邊上吃,要不然也是吃完了撤下去聽瀾再吃一遍,如此還能早些歇下。

 姚珍珠原本以為今日能消停一些,卻不料外面一會兒就來傳人,道是今日由魏姑娘侍寢,但殿下要見姚姑娘。

 姚珍珠:一次見兩個嗎?

 頓了頓,這話沒敢說,只在心里犯嘀咕。

 不過魏清韻是侍寢,要先去暖閣沐浴,姚珍珠便自行去了前頭。

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 下午課早,這會兒李宿已經用過晚膳,正在院中散步。

 傍晚的天際掛著橘紅的晚霞,一會兒好似紫的綢緞,一會兒又染著落日的金,好看得不得了。

 晚霞之下,年輕的天潢貴胄玉樹臨風,翩然若仙人。

 姚珍珠一打照面,心里忍不住再度嘀咕。

 太孫殿下真乃神人也。

 他這般神俊秀,滿大褚也再尋不到第二個。

 不過這仙人只能遠觀,不能玩焉。

 姚珍珠還沒來得及靠近,就聽李宿道:“豬肝略有些,太。豬肚湯太清淡,不太下飯。”

 姚珍珠:“……”

 合著我過來,只是為了批評今日的晚膳?

 若是別的,姚珍珠一定會低頭認錯,對于食而言,是有自己的一套理論的。

 因此李宿如此訓斥完之后,沒有聽到姚珍珠的回答,他轉過頭來,就看姚珍珠站在八角亭前,垂眸不語。

 今日穿的還是昨日那淺碧襖,發間換了一只碧玉簪,顯得越發靈

 只不過,這會兒的略微皺著眉,顯得很不服氣。

 李宿道:“怎麼?孤說得不對?”

 姚珍珠:不對。

 但開口時,卻說:“殿下自有殿下道理,奴婢教。”

 李宿幾乎要氣笑了。

 若不是今夜要散步,他正巧有空閑,才來提點幾句。

 之前幾日見對吃如此上心,以為真的當正經差事去研究,卻不料竟連意見也聽不進去。

 看在這幾日一道道菜的份上,李宿沒有立即發怒,只是道:“你說,孤哪里說錯?”

 姚珍珠低著頭,修長的頸子映襯在霞里,泛著瑩潤的澤。

 好似深海里的珍珠,芒一直引人目

 但李宿卻沒有繼續看下去。

 他只是站在落日里,等著對面的答案。

 姚珍珠緩緩抬起頭,定定看了一眼李宿,又沖他福了福:“殿下,奴婢所做都是為您。”

 為我?

 作者有話要說:李宿:為我?

 姚珍珠:這湯對殿下好啊,養胃溫補,最合適。

 李宿:其實是你喜歡吃吧。

 姚珍珠(一臉嚴肅):殿下錯了,這世上就沒有奴婢不喜歡吃的東西。

 李宿(無言以對):你說得對。

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