千蓮心中略微思索了一下，便笑道：“不瞞周二公子，這道菜本來我是打算讓我娘在鎮子上賣的，如今咱們大秦朝似乎并沒有什麼用魚做出的好菜品，而這道菜味道又極好，想來應該是賣得不錯的。”

　周子琛微微一挑眉：“只賣這一道菜？”

　“暫時只賣這一樣。”

　其實，千蓮一共教了段氏好幾種做魚的菜方子，今日這道魚便是相對最簡單的炸魚塊。

　雖然千蓮廚藝很渣，但是聰明啊，讓段氏試做了兩次之后，便明白了，如今在這大秦朝，之所以做出來的魚不好吃，便是跟理魚的手法有關。

　要想祛除魚的腥氣，首先要除去魚中的那兩條魚線，其次要用水多浸泡一段時間，最后還要抹上鹽腌制一下。

　只有這樣理出來的魚，做起來才不會有腥氣味兒，而且不管怎麼做，味道都極為鮮。

　“千蓮姑娘。”周子琛繼續說道：“說真的，你這道菜我真的非常喜歡，你放心，在價格上我是絕對不會虧待你的。”

　坐在一旁的周二夫人閔氏也忙對千蓮說道：“千蓮，我家相公一向言出必行，他是生意人，最講究的就是個信字，這點你只管放心。”

　這閔氏的娘家，是京城文山侯府的旁支，在桃源縣也是有名的族。

　閔氏與周子琛從小青梅竹馬長大，一聽到周子琛說個開頭，便明白他對這道菜是勢在必得的，自然要幫著周子琛勸服千蓮。

　千蓮對閔氏笑了笑，便對周子琛說道：“周二公子，其實要將這道菜的菜方子賣給你，也不是不可以，只是……”

　“只是如何？”周子琛忙問道。

　千蓮笑道：“周二公子，你也知道，咱們大秦朝如今本沒有上得了臺面的魚菜。”

　周子琛便點了點頭：“確實如此，所以，我很是好奇，你家這道魚菜竟是做得這般味，實在出乎我的意料。”

　說完，又忙說道：“千蓮姑娘，所以這價格上你無需擔心，我絕對會給你一個滿意的價格的。”

　“可周二公子可知道，這魚菜為何如此味？”

　周子琛笑道：“愿聞其詳。”

　“是因為這魚的理手法。”千蓮淡淡一笑，說道：“魚做出來之所以腥氣，是因為理手法不對，只要這魚的理手法對了，那麼不管這魚如何做，都會非常味。”

　周子琛聽了，頓時眼睛一亮，若是按著千蓮這般說，那豈不是一通百通？只要將魚腥味去了，便能變化出不同的菜式來！

　見周子琛如此，千蓮便笑道：“看來周二公子知道我的意思了。”

　周子琛忙說道：“這麼說，千蓮姑娘要賣的不是一道菜品，而是魚的理方式？”

　“周二公子覺得，這理魚的法，比之一道菜品，如何？”千蓮笑著問道。

　周子琛點頭道：“這理魚的法自然更珍貴的。”

　“正是。”千蓮笑道：“如此，周二公子可想好，如何買這道魚菜？”

　這一下，周子琛便微微皺著眉沉思起來。

　若是只單純的買一道菜品，那倒好說，即便一道再珍貴的菜，這菜方子的價格也貴不到哪里去。

　可這理魚腥味的法，可就不能這麼衡量了，畢竟若是學會了此法，那能做的何止一道菜？

　但是，到底給多銀子合適，周子琛還需要好好考慮一下。

　至于說強取豪奪這樣的事，周子琛是做不出來的，他雖然經商，但是出書香門第，更是有著自己的一套道德底線，一向信奉君子財取之有道。

　想了一會兒，周子琛便對千蓮說道：“如今，我這里有兩種方法，一種是我直接買斷你這種理魚的法，作價五千兩紋銀，另外一種就是我出五十兩買你這道魚的菜方子，以后凡是我家的酒樓用這種法做出來的魚菜，都會給你分純利的兩。”

　末了，周子琛又補了一句：“千蓮姑娘，我家的酒樓可不止桃花鎮的一家聞香樓哦，整個大秦朝我周家可是有十幾家酒樓的，便是在京城都有一家聞香樓的。”

　其實若是以商人的角度看，顯然第一種對周子琛來說是最合適的，但是周子琛就是莫名的想要將千蓮拽到自己的船上來。

　千蓮淡淡一笑：“周二公子想要讓我選哪一種方式呢？”

　周子琛沒想到千蓮直接又將問題拋了回來，不由笑了一下，說道：“說實話，我是希你選第二條的，而且我保證，你到時候得到的遠遠不止五千兩紋銀。”

　一旁的閔氏聽到周子琛這麼說，不由有些驚訝的看了他一眼，顯然，沒想到平日里明至極的周子琛居然選了一條對自己最不利的合作方式，要知道他們聞香樓的菜可不便宜，一旦這他們聞香樓推出的魚菜被接，那隨之而來的盈利可不是一點兒半點兒的，敢肯定，不出一年的時間，這位千蓮姑娘得到的分紅便不止五千兩了。

　“如此的話，周二公子可是吃虧了呢。”千蓮一點兒都不擔心魚菜會賣不出去，段氏不過家常手藝，都能將菜做的這麼好吃，那麼聞香樓的大廚應該做得會更加味：“其實，我一直很好奇周二公子為何會幫我們家，我們不過一戶普通的農家，似乎周二公子的看重來得有些莫名其妙，不知道周二公子可是有什麼需要用到我家的地方？”

　這句話千蓮早就想問了，按理說當初和陶禾辰賣了人參給周子琛，不過一次平常的易，過后應該沒什麼集才對，然而周子琛居然派阿福來村子里給他們家撐腰，更是讓阿福給轉達了可以牽制陶知禮的方法，而今日，周子琛居然親自來恭賀家喬遷新居。

　這些，就不由得千蓮要疑了。

　聽了千蓮的話，周子琛便失笑道：“說起來，我有些冒昧了，也許讓你覺得有些困，不過，說實在的，我自己也有些莫名，因為我的覺，你會給我周家帶來好運氣。”

　“就這？”千蓮眨眨眼睛。

　“對。”周子琛鄭重的說道：“我今日所言，皆出自肺腑。”

　千蓮微微瞇了瞇眼睛，自然能到周子琛的真誠。

　“好，那我便選擇第二種合作方式了。”千蓮微微一笑說道。

　周子琛只覺心頭一喜：“如此，便說定了。”