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《洪武年間小神醫》 第四十六章:殺年豬

 “我就知道,峰子跟著你,以后會有無上的前途。只可惜,你娘你爹看不到今天的場面了!”

 說到這里,趙鐵繩的表忽然落寞下來。

 連帶著陳松也跟著沉默下來,雖然陳松沒有見過這個時代的爹娘,但聽到趙鐵繩這番話,不可避免的有些想家了。

 劉翠見此,暗暗的掐了一把趙鐵繩,嫌棄趙鐵繩不會說話。

 “你看看你,可真會說話!”劉翠白了趙鐵繩一眼,沖著陳松笑道:“待會讓你舅舅將后院的豬殺了,現在先吃點面條墊墊肚子。

 俗話說,離家的餃子回家的面,既然回家了,面條可不能不吃!”

 “對對對,就是這個理!”趙鐵繩憨笑道。

 陳松收回心神,笑道:“今天就聽你們安排了!”

 “好,好好好!”劉翠連說幾個好,轉過子回到了廚房當中。

 陳松也跟著劉翠走進了廚房,給劉翠幫忙。

 趙鐵繩蹲在廚房的門口,看著前院方向,和給劉翠幫忙的陳松聊著天。

 劉翠是傳統的關中人,別的手藝不敢說,做面條的手藝可不是吹牛的。

 面的很,然后用搟面杖搟開,再切兩指見寬的寬面條,下進沸騰的鍋中。

 趁著這個空檔,劉翠又開始切輔料。

 這個時代的冬天,除過大白菜之外,幾乎沒有什麼別的菜。

 加上陳松剛剛回來,沒有將醫院當中的那些蔬菜拿出來,所以劉翠切的輔料也不過是一些白菜和干的蔥姜。

 切好這些之后,劉翠讓坐在灶臺前面的趙嶺起來,自己親自看著火。

 猛火燒鍋,干柴塞進灶臺中,呼呼作響。

 三煎之后,劉翠站起來,將手在圍上蹭了蹭,站在大鍋前。

 揭開鍋蓋,水汽忽的一下升了起來。

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 陳松站在旁邊,看著大鍋中的寬面,直流口水。

 不常吃面食的人,很難理解陳松的這個樣子。

 面條裝進大碗中,劉翠將鹽、醋以及輔料放進碗里。

 借著鍋底的余溫,劉翠將一個裝著油的鐵勺塞進灶膛開始熱油。

 在熱油之際,門外響起了敲門聲。

 趙鐵繩眼睛一亮,站了起來,朝著大門小跑著而去,一邊跑一邊嘟囔著:“準是趙峰他們回來了!”

 劉翠看了看趙鐵繩的背影,收回目,開始專心致志的熱油。

 經驗老道的劉翠在油溫升至八熱時將鐵勺從灶臺底下取出,端到案板邊。

 “嗞嗞嗞!”

 熱油潑在碗中,將蔥姜的香味一下子激起,順勢再倒進去一些醋,香味立馬撲面而來。

 非常傳統的油潑面從劉翠的手下展現,劉翠做的飯足夠眾人吃,陳松看著案板上的油潑面,直流口水。

 飯剛好,趙峰李三娃和張鐵牛他們被趙鐵繩帶了進來。

 “老遠就聞到了油潑面的香味,這味道,還是我娘做的正宗!”

 趙峰的笑聲從外面傳了進來。

 劉翠看向門外,道:“你這小子,還不趕洗手吃飯!”

 趙峰迫不及待,直接沖進了廚房中。

 “娘,你都不問問你兒怎麼樣了!”趙峰笑著埋怨道。

 劉翠白了趙峰一眼,道:“你從小就是個皮糙厚的主,你能有啥事?還不趕去洗手!”

 “得,我現在就去洗手!”趙峰說著走了出去。

 李三娃趙鐵牛他們兩個跟在趙峰的后,走了出去。

 見他們出去,劉翠不知道從哪里取來一個饅頭,掰兩半,在剛才熱過油的鐵勺上蹭著。

 片刻功夫,鐵勺上的油被蹭的一干二凈,饅頭也變得黃澄澄的,勾人食

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 “快,趕吃,別讓他看見!”劉翠一把將手中的饅頭塞到陳松的手中。

 年的趙嶺雖然早已習慣,但還是忍不住的揶揄道:“娘就偏心,只知道心疼哥!”

 劉翠瞪了趙嶺一眼,看向陳松,“趕吃吧,小時候因為這事,峰子可沒和我鬧!”

 陳松點點頭,將黃澄澄的饅頭塞進里。

 油香味瞬間充斥陳松的口腔。

 在缺食的古代,這種吃食乃是無上的味。

 有時候,連一碗簡簡單單的油潑面都是一種奢侈。

 洗完手,趙峰帶著李三娃他們走了進來。

 趙峰一眼就看到了陳松手中那黃澄澄的饅頭,可是趙峰早已經習慣了,早已經見怪不怪了。

 “趕吃飯吧!”劉翠招呼道。

 眾人端起桌子上的碗,一排排蹲在廚房的門口。

 至于劉翠,卻是一個人待在廚房中吃著。

 陳松左手端著碗,右手拿著筷子的同時還著一頭蒜。

 陳松一口面一口蒜,吃的非常過癮。

 唯一中不足的就是沒有紅辣椒面,紅辣椒面可是油潑面的髓,也是這個年代沒有辣椒。

 “過一陣子,去醫院中看看,看看食堂倉庫中有沒有紅辣椒面。沒有紅辣椒面,油潑面了很多滋味啊!”陳松這樣想著。

 吃完飯,陳松將手中的飯碗放在廚房中,跟著自己的舅舅來到了后院。

 剛剛到達后院,陳松就看到了一頭拴在后院一棵大樹上黑的大豬。

 見到有人來,大豬立刻就哼哼唧唧起來。

 “吃完飯,現在就該將這頭豬殺了!”

 趙鐵繩來到這頭豬面前,著下看著眼前的這頭大豬。

 許是趙鐵繩殺豬殺得多了,這頭大豬在見到趙鐵繩之后,竟然一直往后面躲。

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 “峰子三娃鐵牛,你們過來,將這頭豬給我弄到前院去!”趙鐵繩回過頭來,看向站在自己后的這幾人。

 趙峰看著豬,有些遲疑,“爹,要不就在后院殺吧,將前院折騰的到,有些不吉利!”

 “你個蠢蛋,誰家殺年豬在后院殺?”趙鐵繩恨鐵不鋼的罵道。

 “舅舅說的是,就在前院殺吧。過后打掃就行,殺年豬怎麼能在后院殺呢?”陳松接話道。

 趙峰見此,帶著李三娃他們朝著大豬走去。

 大豬好像知道自己的命運一般,見到趙峰他們過來,不停的往后面躲。

 這頭大豬差不多有兩百斤,可能在后世,這個重量的豬并不算多,但在現在,可是相當了。

 自古殺豬沒有在后院殺的,放在農村,殺豬的話一般都是在家門口殺,可是這是一個獨棟院子,在加上又不是農村,所以趙鐵繩就打算在前院殺。

 在古代,一頭豬對于一個家庭是非常重要的。

 “家”這個字下面,就是一個“豕”字,而“豕”就是豬的意思。

 由此可見,在古代,一頭豬對于一個家庭有多重要。

 今天殺豬就相當于殺年豬了,在農村,殺年豬可是一件非常喜慶的事

 誰家要是殺年豬了,鄰里們都會過來幫忙沾沾喜慶,主家也會做上一大桌子殺豬菜,謝鄰里的幫忙。

 豬的勁雖然大,但是趙峰他們的力氣也不小,很快就將大豬五花大綁起來,掛在一木頭上,往前院抬去。

 來到前院,陳松道:“反正都決定在前院殺了,還不如直接拉到大門外去殺!”

 站在陳松旁邊的趙鐵繩有些遲疑,“聽說附近的人都是權貴,咱們要是在大門外面殺,被這些人撞見該怎麼辦?”

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 趙鐵繩畢竟是普通的小農民,這輩子沒有見過什麼世面,見過最大的也不是每年收農稅的里長。

 雖然現在住在陳松的家中,但是小農思想作祟,還是有些害怕。

 “怕什麼?這里是咱家,誰敢多?”陳松毫不在意的說道。

 自己連胡惟庸的兒子都整死了,還害怕別人說什麼?

 見陳松如此果斷,趙鐵繩也不再猶豫,指揮著趙峰他們將大豬拉了出去。

 這個時候,趙鐵繩也急忙將殺豬的那些工都往外面弄,不多時,殺豬的所有工擺放在了大門外。

 大豬被五花大綁的固定在一張大桌子上,趙峰他們站在大豬的兩側,死死的按在大豬的上。

 劉翠拿著一個陳松弄來的不銹鋼盆站在一旁,準備接豬,一個巨大的鐵鍋架在不遠的火堆上。

 趙鐵繩往鍋底下扔進一些干柴,拿著一把殺豬刀來到了豬面前。

 恰逢此時,一輛馬車停在了不遠

 跟在馬車后面的布侍衛看著趙鐵繩手中那把明晃晃的殺豬刀,直接圍在了馬車的前面。

 如果不是馬車中的人不讓這些侍衛輕舉妄,估計這些布侍衛早就沖了上去。

 陳松看向馬車方向,看著如此陣仗,細想起來,“侍衛孔武有力,都是一等一的漢子,當頭的那個侍衛,之前在面館見過,該不會是朱元璋來了?”

 “真是,還真是那個侍衛,看來八九不離十了!”

 陳松搖搖頭,朝著馬車走去。

 走了一半,朱元璋掀開簾子,從馬車上跳了下來。

 “不知陛下前來,未能遠迎,還請見諒!”陳松拱著手,就朝著朱元璋跑去。

 “又不是正式場合,行什麼禮?俺就是來隨便看看!”朱元璋一臉無所謂。

 朱元璋看著大門口的大豬,問道:“你家可是要殺年豬?”

 陳松回過頭看了一眼,說道:“是啊,殺年豬!”

 “整個應天府中,幾乎所有的員,沒有一個人會在家門口殺年豬,你是頭一個啊!”

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