第161章真相

胡瓊不必說，胖哥這段時間時常經常跑去找路小華，他大概知道要路小華一下子原諒他和他爹孃不可能，所以他一逮著機會就討好路曉華，慢慢的也就了。

他早就幫著家裡乾活了，這次聽路曉華說店裡招人手，還親自對路曉華推薦自己，然後真推薦上了。

武寧也選擇到店裡幫忙，路曉華對他說，不用他再演什麼，本出演，做好該做的，打造各人特，但這不代表可以隨便得罪客人，是用另一種方法給客人“溫暖”。

當時，聽路曉華這麼說時，武寧給了個大白眼。

三個孩子都很聰明，當天賣的什麼菜都會記起來，遇到不識字的客人，就會給他們報菜名。

除了這三個孩子，田進來也來幫忙，坐鎮前堂，看著三個孩子，需要時幫把手。

還有個掌櫃，是路曉華讓曹不凡管事幫忙找的，一位中年大叔，笑起來像個彌勒佛，和氣的。

武寧正好負責了翁育林這桌，他手上拿著個小本子，另一手拿著支鉛筆在登記，將客人要的菜記下來。

像胖哥這樣不認識字的，就隻寫菜單上每道菜前的標號。

“這這是什麼筆？”翁育林見了，好奇地問，連汪天義也看著武寧手中的筆。

“炭筆。”武寧麵上雖然小酷小酷的，卻不是冇有禮貌的那種。

“用炭做的？”

“嗯。”想了下，武寧略帶得意地說，“我們老闆做的。”

將炭弄細細的一，再用兩小木簽夾著，很適合他們這種移隨攜帶的使用。

翁育林借過來看看，又還了回去，又借了記菜的本子來看，發現是幾張白紙，裁剪掌大小的紙，其中一邊製了起來：“好好……我看你這字也寫得好，念過書？”

“嗯，念過幾年。”

“那怎麼不繼續念？”

武寧看了他一眼，用那種無打采的語氣說道：“你以為人人都有書可念？”

然後他拿回記菜的小本子，問：“還需要什麼嗎，兩位？”

看他這樣子，翁育林有點尷尬地看看汪天義，還想說什麼，汪天義阻止了，他看著菜單，看著這五天的兩道大菜，一道是水煮片，一道是補湯，茶樹菇排骨湯。

水煮片，兩人都不是很興趣，倒是這標註著補湯的，汪天義想讓他的老師嚐嚐，就點了這份湯。

“兩位稍等。”武寧有模有樣的說著，合上了菜單，轉準備去廚房報菜單，有種莫名的帥氣。

“誒，等等。”翁育林喊住他，問道，“你知道這三個字是誰寫的嗎？”

武寧往他指的看去，看到大屏風上的“一段香”三個大字，回道：“是顧哥。”

“他是誰？”

“老闆的丈夫，可以理解，老闆夫。”

翁育林和汪天義都驚了。

這會的廚房裡，正忙得熱火朝天。

開張第一天，可以說生意非常好了，新老顧客慕名而來，還有之前在金家比拚廚藝時打下了些名氣，現在拿出當時第一的名頭，自會有人好奇地來嚐嚐。

而他們當時擺攤時，也通知過他們的客人，今天不人都過來了，當然，還有剛纔的開張儀式，這會所有人都起來，廚房更不用說。

有這樣的開頭是因為宣傳的原因，路曉華希這樣的“熱鬨”能維持下去，但不再是因為名氣等原因，是真真正正的，覺得這家店的飯菜好吃，才為回頭客。

所以路曉華對廚房這塊管得非常嚴，並冇有因為缺廚師而招人，目前為止，做飯的隻有和田發來。

掌廚的是田發來。

這段時間路曉華給他來了場特訓，他的廚藝突發猛進，那些家常菜都不是問題，大菜還需要火候。

所以每五天固定兩個大菜，就是給他時間練下五天的大菜，過幾個循環，相信他就能為獨當一麵的大廚了。

路曉華人多的時候幫著一起做，人點的話，就儘量讓田發來自己來。

廚房裡幾個大爐子，田發來一個鍋裡同一道菜可以炒三盤，兩個人勉強能夠應付外頭的客人，路曉華也規定了隻能炒三盤的量，多了，怕田發來控製不好味道和火候翻炒的力度等等。

雖冇有請彆的廚師，但請了兩個學徒，由田發來帶著，暫時幫忙洗洗菜，客人比較的時候，可以跟著田發來學著做做菜。

總的來說，廚房裡還是能應對過去的，待這兩個學徒也能試著炒菜，和田發來也能相對輕鬆點。

聽說曹大人來了，路曉華剛好手頭那盤菜炒好了，就端著那盤菜出去。

從進廚房開始，就不得空出來看看，這一看，路曉華髮現居然都滿桌了，仔細看了看每桌客人的表，大部分都是滿意的讚歎的，小部分覺得上菜上地有點慢……

每一桌客人座後，都會送上一小碗剛從水果罐頭裡倒出來的水果，上菜上得慢了的，超過路曉華規定的那個時間，就會送上一小盤涼菜作為補償。

所以目前來看，頂多也就是唸叨兩句，催兩聲快點，倒冇其他問題。

路曉華將手中那盤菜給一樓五號桌送過去，剛好五號桌坐著的是老顧客，看見路曉華都很高興地打招呼：“路老闆，恭喜恭喜啊。”

“謝謝，你們吃好喝好呀。”路曉華順勢跟他們寒暄兩句，因為是比較相的客人，就冇那麼客氣，“你們既然來了，我們的兩道大菜可一定要嚐嚐啊。”

“點了點了，怎麼可能冇點，我接下來就算一個月天天啃素包子，也一定要嚐嚐你家的大菜。”

旁邊六號桌的兩個客人聽了，覺得這人說得太誇張。

兩人算是縣城裡小有錢財的，縣城裡的兩家酒樓他們都去過，所謂的大菜都嘗過，有的大菜說是招牌，都不一定比那些基本的小菜來得好，他們兩也就圖個新鮮，也看這一段香裝潢得還不錯，他們的眼才進來的。

現在聽隔壁桌的人這麼奉承老闆，心裡就起了逆反的心裡，覺得這家店也就那樣吧。