一秒記住【新】 ，！ “夫人，您真的不擔心沈先生？”

胡言給秦鹿送來一批紙，這是制作的最好的紙張，都留著給自家人用的。

他自己用來做賬本，夫人用來做地圖或者是著書，爺則是寫字繪畫。

數量極，不對外售賣。

這些紙的質量和宮里以及高門顯貴用的紙張，相差無幾，但是造價卻比那些紙張還要便宜。

秦鹿沉思一會兒，道：“他看著年紀小，想法卻不稚，能被他信任的人，問題不大。”

胡言非是挑撥離間，實則這其中牽扯的太多，一旦泄，后果也不堪設想。

“夫人，蔗都搬回來了。”

日正好，婉娘尋到了秦鹿。

站起抻了個懶腰，跟著來到院子中，看到墻邊放著的甘蔗，上前取了一，削皮后咬下去，味道甘甜清冽，栽種的極好。

“趁著有空，做些糖來吃吧。”

秦鹿找來兩木頭，當著眾人的面，做了個制甘蔗的圓木碾子。

招呼兩個男人上前，轉碾子。

這邊將甘蔗放進去，碾子的力量很足，雖說做不到后世機那般快速，也比現在的很多作坊省力且能更好的取。

婉娘幾個在旁邊清洗甘蔗，其實不洗也行，畢竟在熬制過程中高溫熬煮，足以滅菌。

不過秦鹿覺得進的東西，還是得干凈些的好，或許味道會有差異，卻吃不出來。

淺黃的甘蔗水流到下邊的皿里，空氣中很快彌漫著甜甜的味道。

早兩百年前，甘蔗就開始制糖了，這在大盛朝并不新鮮。

取來一只碗，盛了小半碗甘蔗，輕抿一口，味道特別的好。

婉娘幾個見到后，也紛紛效仿，吃到甜的東西，心也會變好。

“夫人，我單獨盛出來一些，留給公子他們。”

婉娘去廚房取了稍大些的玻璃罐子，盛了一罐后放好。

家里種的甘蔗不算多，明年倒是可以多種些。

倆大男人在旁邊轉著碾木，忙活到最后已經汗流浹背。

“生火。”

秦鹿招呼人把甘蔗抬到廚房里，有小姑娘已經蹲下來開始點火。

“婉娘，你們幾個在這里熬糖，水倒鍋中一直攪拌，一直熬煮到粘稠狀。”

從上午一直到午飯過后，一大缸的紅糖總算是熬出來了。

婉娘心靈手巧，廚藝方面學的都特別快。

熬好的紅糖放到托盤里，靜置定型。

趁著差不多時，切割小方塊。

上邊蓋了油紙，擱置在一邊，開始準備晚飯。

“按理說，你們的手藝已經比很多的大廚都要好了，或許明年可以去開家酒樓。”婉娘看向其中一個男人，這個是他的大弟子，“樊林。”

“師父。”比婉娘大了兩的男人應聲點頭，“您說。”

“不意外，咱們的第一家酒樓應該是在祁州府，明年我和夫人說說，讓你去掌勺。”

樊林心里開心，“師父，我的手藝還差了許多，不如讓二師弟去吧。”

婉娘笑道：“我倒是有意將你們以長順序安排，其實你們之中學的最快的是芳蘭，你們都知道，這世道子在外做營生，并不安全，我想將芳蘭們留在府中。”

芳蘭是弟子中的大師姐，所有弟子里的老五，年齡只比婉娘大了兩歲。

知道這世道對子來說很是不易，能留在府中，是愿意的。

其他男弟子也清楚，長得好看的子，有幾個能平安終老的，多是被些權勢給搶走了。

“既然師父說了，那我聽師父的安排。”他們的賣契都在秦家，生死都是秦家的人，現在的手藝也是秦家給的，叛主是不能夠的。

晚飯時，婉娘給他們各自泡了一杯紅糖水。

并且把開酒樓的想法告訴了夫人。

秦鹿道：“你覺得可以出師了？”

“和旁人比，手藝自然是極好的，目前他們學的菜式，足夠撐起一家店了。”婉娘說了自己的想法。

“既然如此，年底趙珙來時，胡言你和那邊商量一下，讓陳家幫忙找家店面。”

“放心吧夫人。”胡言也很期待。

日后等他們秦家的酒樓鋪開，那絕對會客似云來。

沈頌夾了一筷子清蒸魚，上邊還鋪著一層碧綠的蔥，切的細如發。

“讓下邊明年多種些辣椒，酒樓的話別開的太多，只在州府開設就好，否則辣椒供應不過來。我們這邊貴不貴多，打造出頂級酒樓的架勢，主要客戶群是地方的富商和門，價格定的高一些。”秦鹿說著自己的想法，“告訴趙珙，讓陳家幫忙找一家氣派的店面，按照老規矩，讓兩的利。”

“是！”胡言道：“夫人，其他州府呢？”

“其他地方先不急，過兩年再說。”祁州府有陳家照顧，其他州府……“禹州府那邊有寧章對吧，第二家就定在禹州府吧。”

“如此倒也合適。”韓鏡附和道：“有他以及他的老師照拂，定然不會有人不開眼的。”

“玻璃暖房做的怎麼樣了？”秦鹿問胡言。

胡言道：“他們的作很快，再有三五日便能做，磚房須得半月左右。”

“年貨你多置辦些，給他們各自添上棉，再多準備套新裳。年底每人多發兩個月的月錢，小孩子那邊錢不重要，多準備些點心，婉娘年底的時候帶人多辛苦些。”

眾人一一應下。

南方的冬天不冷，卻寒。

秦府地山坳中，冬天倒是比起旁的地方暖和許多。

棉卻不能。

隨著年節臨近，過年的氛圍越來越重。

距離半月就要過年的時候，胡言帶著人來到了桂云縣。

“胡管家。”王鴻見到他，忙笑著迎上前，“來縣里置辦年貨？”

“嗯！”胡言點頭，“今年每人多拿兩個月的月錢，你也是。”

王鴻樂壞了，他做為掌柜，每月的月錢不算，當然比起零花錢卻不算什麼。

這點銀子，進出一趟賭坊，連個零頭都不夠。

可王鴻有數月沒有去賭坊了，他還記得第一個月拿到月錢時，那種激的心。

在縣里，百姓在背地里瞧不起他，王鴻心里都明白，可他不在乎。

瞧不起又如何，看到自己照舊得點頭哈腰的諂討好。

現在不同了，他人生中第一次靠自己的能力賺錢，那種覺，特舒坦也特自豪。

自從擔任掌柜以來，他自己賺的銀子都存下了，平日里花用都找他老子要。

“胡管家，過幾日我親自把店里的賬目送過去，就不麻煩你再跑一趟了。”

胡言笑瞇瞇的點頭，“別以為我不知道你的小心思。”

“哎喲，看破不說破。我都小倆月沒去秦家了，這心里惦記著呢。”

“行，你自己去吧。”胡言能說什麼，這小子曾經確實不咋地，現在倒是安穩下來了。

晚上回到家里，王鴻的好心，傳給了父母。

“有什麼好事兒了？”縣令夫人笑著問道。

王鴻點頭，“年底秦夫人給下邊的人多發了兩個月的月錢。”

縣令夫人忍笑道：“你每月二兩銀子吧？”

“不了。”王鴻湊到母親邊道：“店里的小伙計每月只有半兩銀子。”

“這麼？”縣令夫人詫異道。

王鴻連連道：“聽著是了點，其他店鋪的伙計更，多點的三錢，點的也就兩錢。我們店里每年四季還有裳，一季兩套。管吃管住，不住在店里每月還能多給一錢的銀子。這樣的東家打著燈籠也難找，我反正每天是住在家里，那一百文都打賞給伙計了。”

見母親還想說什麼，王鴻又道：“今年賺的錢我都存著呢，娘，我在銀樓里定了一支釵子，用我自己賺的錢買的，過兩日就能拿回來。”

縣令夫人的熱淚盈眶，“給娘買的？”

“我又沒娶妻，那肯定是給娘買的呀，銀釵，不如娘的首飾值錢。”

“我的兒，這是你的一片心意，在娘心里那就是無價之寶。”縣令夫人拾起帕子拭著眼角的淚花，“以前還覺得你在人家店里做掌柜苦了，現在看來是娘的錯，我兒懂事了。”

王鴻不自在的傻笑，“爹也有。”

王縣令哼了一聲，“我有什麼，銀釵？”

縣令夫人哭笑不得的拍了他手臂一下，“胡沁啥呢。”

“不是銀釵，我的銀子不夠了。”王鴻笑道：“秦夫人家中釀的酒勁兒特別大，比咱們縣里的那些酒水好喝多了。過幾天我去秦夫人那邊送賬本，向買兩壇烈酒回來給您。”

“等見到再說。”管他酒不酒的，王縣令雖然貪財無能，對兒子卻是真的好。

王鴻道：“我得在秦夫人那邊住一晚。”

“……”王縣令張張沒說話。

年底，各的賬目都送到了秦家。

趙珙也開著船，載著賬目，帶著梁燊過來了。

胡言和梁燊把賬目帶走，趙珙去見了秦鹿。

大約一刻鐘左右，趙珙滿面紅的找到胡言，興道：“胡管家，明年要在祁州府開酒樓了？”

“是有這個打算，婉娘的幾個弟子也算是學了個七七八八，應付你們這些老饕，足夠了。”

“那可太好了，你是不知道，我都惦記多久了。”趙珙著手激地說道：“公子面上不提，心里也掛念著呢。盡管開，有陳家在，保管酒樓的生意紅火，還無人敢去招惹麻煩。”

“正因為有你們陳家在，所以第一家酒樓才定在了祁州府，第二家放到了禹州府，到時候還得請陳公子寫信幫忙照拂一下。”

“問題不大。”趙珙道：“現在世子爺的地位穩固，有他在禹州府照拂，定然順遂。”

真要把酒樓開在祁州府，平日里他也能去吃一頓了。

王鴻來了一趟，狂吃了三頓飯，次日上午離開的。

臨走時，還嬉皮笑臉的找到婉娘，順走了一些油條和糖糕。

說是回去給爹娘嘗嘗。

婉娘能說什麼，到底是秦家鋪子的掌柜，給他裝了好些帶走。

趙珙也被塞了十幾臘腸，回去可以找兄弟們做個下酒菜。

這次離開比以往都要熱鬧，馬上就要過年了，秦鹿安排胡言準備了好些自家的東西帶給陳家。

夜里，胡言和梁燊在屋里淺酌。

“明年去禹州府嗎？”

梁燊倒是沒什麼意見，“看著安排吧，去哪里都行。”

“夫人的意思是，安排個巡察的管事，其他的東西多是和陳家合作，酒樓這方面，還需得自家人看顧著。如今天下不太平，開酒樓也得慎之又慎，先是祁州府和禹州府，兩地都有相的人幫忙照看，卻也需要自家人守著才行。祁州府那邊有陳家幫忙照看，你如果有意，可以先去禹州坐鎮，日后店面肯定會越來越多，須得有人不定期的巡察，免得他們在其中欺上瞞下。”

梁燊夾了一筷子臘送到里，齒頰生香，“我適合這個的，給我就行。說什麼太平不太平的，這天下什麼時候太平過。就說祁州府，街上經常能看到一些宦子弟惹是生非，都習慣了。咱們的店，也就是托了陳家的照拂，再加上陳家和知府家是姻親，才沒有人去鬧騰。禹州府那邊，每月難道不需要給府孝敬？”

“夫人說了，暫且先吃些虧。天下商鋪，每年四的利潤要被府盤剝，這已經是不文的規定了。那邊每年拿出兩給府，有寧郡王的世子在，想來不會有問題。”

“希如此吧。”梁燊舉起酒杯，和他了一下，一飲而盡。

“決定了，明年上半年且留在家中，跟著夫人學些拳腳。”

提及此事，梁燊道：“你學的如何了？”

“應該算是高手，卻比不得公子。”胡言嘆息道：“公子天賦超絕，已經修煉出了力，夫人的意思是至多三年，公子便能練出一好輕功。”