蘇柒若微微蹙眉,瞧著這二人的規矩,怕並不是普通人家出來的。
隻是才將人帶回來,也沒打算現在就問人家的過往,待日後悉了這些事自然就清楚了。
這二人乃是親姐妹,名喚王安和王平,相比與旁人,們實在是頗為幸運。
隨著幫工的人越來越多,這酒樓便也臨近開門。
這段時日蘇柒若與那姐妹二人一起研究了許多菜式,到底是自己買回來的,蘇柒若對們還算是信任,一些菜單上的家常炒菜都給了們。
不愧是廚娘出,那二人學菜很快,不出兩日就能與蘇柒若的味道做個八像。
“沐春酒樓”的牌匾送來那日,雲子沐還在後院並不知,要不是小五吵嚷著說牌匾上有主君教他的那個“沐”字,雲子沐都不會在意這些。
“沐”是他的名字,春是他與妻主相識的季節。
妻主是想告訴他,這酒樓就是為他而開的。
沐春沐春,如沐春風。
這不正是妻主給他的覺嗎?
沐春酒樓開業,圍觀的百姓將街道堵得水泄不通。
這酒樓翻蓋了這麽久,大家早就想知道裏麵到底是要賣什麽吃食酒水了。
蘇柒若拉著雲子沐站在門口,雲子沐還顯得有些局促。
他本是不願意來的,可妻主非說今日是酒樓的大日子,他們妻夫二人都應到場,方顯重視。
“各位父老鄉親,這是咱們沐春酒樓的東家和主君。今日咱們沐春酒樓正式開業,酒茶飯食鹵涼菜一應俱全,住店宴請皆可預定,咱們沐春酒樓新開張,今日所有菜品半價,另每桌送一份製丸子湯和一壺自釀米酒,大家一定要來嚐個鮮兒才不會有憾。”
陸七妹這些話是蘇柒若之前教的,因為時讀過些書,臉皮又一向最厚,所以這艱巨的任務才落在了頭上。
耳朵通紅,聲音卻十分洪亮,蘇柒若不由暗暗點頭。
村長為人忠厚正直,這陸七妹過去雖有幾分頑劣,到底還算是個省心的孩子,以後若是能學會了看賬,蘇柒若也能輕鬆許多。
鞭炮聲響起,又大又亮的深棕牌匾上的四個大字用朱砂描過一遍,在日的照下熠熠生輝,紅豔極了!
“蘇老板,恭喜恭喜啊!”
今天的張大富難得換上了一套新,頭發也梳的油鋥亮,兩隻手上各提了半隻綁著紅綢的豬,一看便是來給酒樓祝賀的。
蘇柒若笑著朝張大富點點頭,平日二人雖已姐妹互稱,可今日卻要正式一些。
“多謝張老板捧場,快裏麵請。”
隨著張大富的第一聲道喜,湊熱鬧的人便都笑著朝裏走去。
這麽大的陣仗也不知頂不頂事兒,但願不要隻是擺個花架式,瞎折騰。
酒樓的裝修十分新穎,裏麵許多東西都是他們以往沒見過的。
裏麵的小二姐兒穿著同樣的裳,收拾得幹幹淨淨,恭恭敬敬地站在裏頭。
酒樓共有三層,樓梯上掛著大紅燈籠,每層的扶手上也都綁著紅綢,十分喜慶。
來的人很多,一樓實在坐不下,蘇柒若便張大富帶著幾個認識的去了二樓雅間。
因為怕來不及上菜,今日菜單上便隻準備了幾個招牌菜。
怕有些人不識字,陸子平便一遍又一遍地著菜單。
“今日供應——餐前百味羹、製鹵味、鬆鼠鱖魚、火方、碧螺蝦仁、棗泥拉糕、鹵煮花生米、另贈丸子湯一份兒,自釀米酒一壺。”
看著那些端上來的從未見過的菜,眾人不由一驚,就連賞梅樓也沒有這樣香味俱全的菜品啊!
幾個相約過來嚐鮮的秀才嚐過之後連連稱讚:“這鹵的味道著實人,口齒間盡是香。”
“好似還有子甜滋滋的藥味兒,莫不是由草藥製作而?”
“這丸子做得真好,酒也甘甜,並無半分意……”
……
任是誰也沒想到,多年未開張的老客棧不過小半年的功夫就了這般輝煌模樣兒,連帶著梅花鎮都跟著富貴了幾分。
沐春酒樓的開業雖未請來什麽人,可那人的菜還是將他們的名聲傳了出去。
一些個祖上還算富有的小姐隻恨不得一日三餐都在沐春酒樓解決,如此,後廚裏的人手便有些不夠了。
陸大生和蘇柒若都在後廚忙活,王安和王平也在掌勺,四人每日都累得疲力竭,雲子沐心疼自家妻主,便主要蘇柒若再雇幾個幫廚來。
蘇柒若也覺得整日這樣幹活不是辦法,陸大生都已經好幾日不曾回家,是該再找幾個人來才是。
或許信不著旁人,但陸大生卻是信得過的,所以準備把一些負責的拿手菜教給陸大生,再由王安和王平多做一些家常菜,然後招來的人可以打下手。
了招工啟事,來問的人的確不,可蘇柒若也不敢輕易答應,便找了張大富過來把把關,最好是能找到相一些的人來,這樣也能放心些。
張大富有個發小跟娘學過幾年廚子,倒是比較合適,可隻這一個人也不夠,蘇柒若便自己又從來的人裏選了個看上去孔武有力的。
沐春酒樓的生意越來越好,蘇柒若也從最初的手忙腳到了現在的有條不紊。
每日提前定好第二日的招牌菜單,然後再給後廚的幾人分好工,有些可以提前準備出來的,們便會早早備上,等有客人點菜的時候就不會顯得那般慌了。
“大生姐,你這排骨的怎麽這樣豔,隻瞧著就人流口水了……”
新來的劉小順被安排著切墩兒,如今手上正好沒活兒,便湊到陸大生邊看做菜。
陸大生笑著沒有說話,可到底是被人恭維了幾句,一向憨厚的除了心裏高興以外,並未發現異樣。
另一側正在盛盤的王安用端著鍋的胳膊輕輕了王平,姐妹二人相視一眼,便明白了對方的意思。
“小順,你把這菜給子平端過去,客人怕是等急了。”
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