老兩口正在暢想呢，就聽見自家的狗狗喚上了，還兇，這是有人來了啊！

這個時候誰能來啊？

能當家作主的都去于家吃殺豬飯，不能當家作主的基本上都是婦兒，這個時候，誰來了啊？

車爺爺去開門，打開門就看到小于舉人笑瞇瞇的樣子，以及他們手里拉著的一溜兒小孩兒，后站著的一大一小兩個閨！

“車爺爺，來您家待會兒！”小于舉人笑的可。

“哎呦！”車爺爺笑的見牙不見眼：“快進來！”

一伙弱婦孺進了門，車爺爺關上門朝正房大喊：“老太婆，快出來！小于舉人來啦！”

于良吉一臉懵，因為好像喊“鬼子來了”一樣！

車姥姥一出來，就看到小于舉人，還帶著這麼多娃娃！

在老人家眼里，不管宋姑娘長的多好看，也是孩子啊！

車家老兩口熱接待了小于舉人一行，并且拿出了自家種植的瓜子和花生，還有一些和的適合老人孩子吃的糕點，這已經是很高規格的接待了。

甚至還給幾個小孩子開了兩瓶水果罐頭！

這也是小于舉人頭一次見到水果罐頭這玩意兒！

同樣是用玻璃瓶子裝著的，但是個頭很大，里頭裝著的一罐山楂一罐草莓，還有一罐是黃桃。

這東西是甜的，孩子們吃，小于舉人的是一杯花茶，車姥姥自己做的杏花茶，給兩個小姑娘的也是花茶，跟小于舉人的一樣，只不過小于舉人的那個杯子好一些，是個蓋碗兒，兩個小姑娘的是大碗。

誰讓家里就三個蓋碗兒，兩位老人的已經自己用上了，小于舉人的那個，還是車達的呢！

剩下的兩個，缺了個豁口，不適合給小姑娘用，萬一掛壞了可怎麼辦？

這麼小，還沒家人呢！

老兩口這邊接待小于舉人，那邊于家來的人也差不多了，都是各家的老爺們兒，還有幾個老人家，早來的都是來幫忙的，所以石宏大也不客氣的當家做主，圖帶著幾個膀大腰圓去了豬圈，把大豬綁了，放在木板上捆好，可能是知道自己要死了，大豬換的尤其凄厲！

“幸虧讓小于舉人帶著孩子們離開了！”黃大廚正在磨刀，他選了一把柳葉殺豬刀，還帶著槽！

“是啊，不然這麼喚，肯定會嚇到孩子們！”黃廚娘點頭，自家閨雖然也殺過鴨子之類的東西，但是畢竟還是個小姑娘，沒殺過豬，兒子也是因為是個小子，這才留下來看老爹殺豬。

“爹，要不我試試？”小黃躍躍試。

“試個屁！”黃大廚才不同意：“等你有了兒子兒之后，再試！”

“為什麼？”小黃不服氣。

“這畢竟是殺生啊！”黃廚娘了兒子的頭：“你聽話，這種殺生未親生子之前，絕對不能干！”

小黃懂了，點了點頭，又不說話了。

古人都迷信，雖然這個時代好了好多，但是依然撇不開那種傳承了數千年的信條。

石宏大在一邊路過，聽全了整個過程，倚在門邊檐下，著下想一些事。

不過隨后黃大廚就出來了，他要去殺豬！

黃大廚做這個還是很干凈利落的，一刀下去，捅出了，底下有個大盆接豬，這可是要灌腸的，里頭一會兒灑下一層細鹽，一會灑下一層調味料，豬一開始還哼哼，后來沒音兒了，等到了最后，就徹底斷氣了！

這個時候要趕把豬抬到大鍋那里，在木板上放好，然后舀開水燙豬！

大片刀上，開始趁熱刮豬！

等豬大概刮干凈了，也就要開始開腸破肚了！

這邊的殺豬菜主要是用自家積的酸菜，切得細細的，加上大塊的五花，就是些也無妨，反而更香，放到鍋里一起燉。

等開腸破肚之后，就開始打理下水，這個要趁早，尤其是場子那塊，昨天晚上就沒再給豬喂食了，腸子里基本上都是干凈的，等下水這邊剛理完，那頭就已經扯出了腸子用鹽清洗，完之后遞過去，那邊就開始灌腸。

將豬腸子洗的干干凈凈的，把接下來的豬稍稍兌點水再加的細鹽，用斗灌進去，兩頭用白干凈的細線綁好，放到燉菜的鍋里去煮。

這就是主菜了。

至于剩下的豬心和豬肝，都被拿走理了，豬心直接澆上水，凍在了外頭，豬肝鹽水煮了，切一半留一半。

等的酸菜燉的好了，里的油已經化在湯里，將大塊的；撈出來，切片。

還有腸也撈出來切片，這就到了考驗黃大廚的時候了，要極好的刀工，刀要快，手更要快！

外面的場皮有韌，里面的又易碎，手藝差一點的就切零碎了。

用尖椒炒了一個豬肺，還用黃瓜和豆芽配上做了個涼菜；鹽水豬肝切得薄薄的，配上一碟蒜泥兒和醬油，味道也很好。

就是切得太薄了，看著一盤子，實際上真沒多！

一直到擺飯，小于舉人才拖家帶口，奉著車家老夫妻倆回了家，一到門口就聞到了香味兒！

進屋之后，更是看到了擺在桌子上的殺豬菜！

每一張桌子上都是一個大盆，里頭放著殺豬燴菜，邊上馬哲切好的腸還有五花，不僅如此，里頭還有凍豆腐和條。

旁邊四道菜，分別是炒豬肺，白切，豬肝涼拼和家常涼茶。

主食是老早就蒸好了的兩合面的開花大饅頭，如今隔著水蒸了一會兒，出鍋之后照樣綿綿。

這就是真正的殺豬燴菜啊！

小于舉人樂呵呵的坐到了主桌上，這一桌坐著的都是德高重的老人家，例如車家的車爺爺，老村長等等。

別看只有四盤菜和一個大盆，還有一個簸籮裝著的大饅頭，于家這飯菜里雖然沒有紅燒，都是白切也不錯，更何況還有青菜可以吃！

席間，別人都是勸人“吃”，只有小于舉人這邊不同，他要顧及幾位老人的，所以看他們喜歡吃涼菜，就讓人再給添一盤上來：“這個時候吃有些膩了，吃點青菜倒是不錯！”

170 又是一年

“是啊，這啊，吃不吃都沒意思了，到了我們這個歲數，就吃個稀罕嘍！”車爺爺很喜歡涼菜，因著是用黃瓜和豆芽混著做的，有著一獨特的清香味道，放的黃瓜多一些，本意是解油膩來著，沒想到老爺子這麼喜歡吃。

小于舉人照顧幾個老的，石宏大在外頭照顧鄉親們，眷歸了劉宋氏和宋氏母招呼。

其實這個時候，只要是男人們吃喝酒，眷們隨意。

熱鬧了一頓飯吃完，上了消食茶，這東西大家還是頭一次喝，覺得比茶葉好，畢竟這東西沒茶葉貴啊！

“消食茶？”老村長沒聽過，這只看個稀罕。

“就是炒山楂、炒神曲和炒麥芽，合在一起，焦三仙，這三樣算是藥材，有健胃消食的作用，所以泡茶的話，也消食茶。”小于舉人給大家解釋了一下：“大家剛喝完酒，又吃了，喝點東西消化一下，不然怕脾胃不和。”

“小于舉人真會說話，你就說怕我們吃撐了不就行了嗎！”有人起哄，眾人聽完，哄堂大笑！

小于舉人的話說的文縐縐，實際上是照顧他們了，這頓飯吃的很痛苦，雖然喝的不怎麼樣，米酒這東西喝不醉人，大家都當飲料灌了。

不過小于舉人家很實惠，這白切不是薄薄一層，而是一大盤子上來的，還有這涼菜，里頭放的黃瓜不！

于良吉被人說的小臉通紅，只是微笑著沒敢回，這些人可厲害著呢，他可是領教過，原來下鄉的時候，跟人家老農開不起玩笑，因為人家說的都是大道理，但是偏偏用很幽默的方式說出來，怪讓他無言以對的。

“是怕你吃撐著，別拉著大家跟你一起躺槍啊！”石宏大這個時候必須要站出來，然后很順利的拉走了大家的注意力。

“你吃的比我多啊！”有人不服氣，起哄喊口號。

“這是我家我吃的不多，難道還讓你個外人吃得多？”石宏大反問回去，順便把人一下子扯到自己咯吱窩里夾住：“我肚子，看吃的是比我多麼？”

倆人鬧了起來，起哄的人看熱鬧的都不怕事兒大！

“就知道胡鬧！”老村長笑呵呵的品了一口消食茶，覺還不錯，他們這個歲數喝茶容易走困，喝這個正好。

臨走的時候，小于舉人一人松了一包給他們嘗新鮮：“這個東西不是什麼貴重的，咱們就當是晚上喝著消食兒了！”

給的都是老人家，當然，也有家里有岳父岳母的那種，要了一包回去，有的干脆要了方子，其實就是那三位藥材而已。

等家里人收拾完，已經是夜晚九點了，匆匆洗了個澡，去了去上的油煙味兒，等頭發干了，已經是晚上十一點了。

這在這個時候已經是很晚了的，小于舉人困得直打盹兒！

好不容易等到頭發被石宏大干，看了一眼已經睡著了的于寶寶，這才讓小于舉人躺下，立刻就聽到了小于舉人的小呼嚕聲！

小于舉人睡覺很規矩，平時是絕對不會打小呼嚕的，只有在他累了的時候，困急眼了的時候，才會打！

這是困得不行了啊！

石宏大趁機親了好幾口，人都沒醒，被他樂壞了！

初二就是隔壁喬大娘家殺豬，家殺豬去的婦居多，年輕小伙子也有不，都是喬小五差不多的，而家老大楊達也過去幫忙了，這是他最小的弟弟頭一年殺豬請客，石宏大跟家父子還有劉文喜早早的就過去了，黃大廚隨后也到了，這次小于舉人很干脆的帶著孩子們去了車家。

并且這次不是空手去的，上次去沒經驗，這次去他帶了好多糕點，都是家里現做的，適合老人吃的長白糖糕，蜂蛋糕，還有在雜貨鋪子買的水果罐頭，他特地挑的最貴的黃桃罐頭，還拿了些黃瓜過去。

喬大娘家殺豬，家里提前送了黃瓜和青椒兩樣青菜。

如今大棚里不缺這兩樣東西，每樣給拿去五斤做菜。

同樣在車家待著避殺，等到吃飯的時候，一伙老弱婦孺才出門，到喬家的時候，已經開始擺桌了。