“閉眼,手從我服里拿出去!”小于舉人低聲威脅他:“再不聽話,明天就分居!”
“分居”的威脅太大!
石宏大終于哽哽唧唧的老實了,就是還喜歡挨挨蹭蹭,小于舉人又是好笑又是威脅的總算是把他給哄睡了!
自己卻在他懷里仰頭看著外頭的大月亮地,原來石宏大跟別人不一樣,別人都是喝完了就醉,他這是喝完了半天才反應過來!
這是個什麼質啊!
隔壁的人也還沒睡,張王氏舊話重提,張福依然不同意,不過張王氏沒多說什麼,怕說多了,讓張福起疑。
打算自己先辦了再說!
一個墊肚子的粥,都能弄來四個菜配,可見小于舉人家底厚!
香油拌咸菜,咸蛋,油炸花生米和小蔥拌豆腐,了張王氏眼中的四菜。
第二天一大早,他們就收拾東西告辭,直接去了隔壁的張家,接了新媳婦的敬茶,然后才回去。
小于舉人并沒有把這件事放到心上,認為人走了,就是完事了,所以很開心的讓自家大廚給家里人做了熱乎乎的火鍋來吃,大冬天的吃這個最好了!
還有家里新出來的青菜,泡發了的木耳和香菇,蘑菇干,條等等,調理好的蘸料。
吃的一家子人全都發了汗,不得不去燒水洗澡,洗完澡之后全舒服的待在屋里,外頭北風呼嘯,大雪翻飛,已經是冬月下旬,眼看著就要到臘月了。
“倪家的大豬也夠斤數了,咱們臘月初六就殺豬吧!“小于舉人跟石宏大喝著熱乎的消食茶,順便商討一下家事。
“初一就殺吧,不然村子里恐怕排不過來!”石宏大算計了一下,如今村里可不人家了,去年是沒辦法,今年必須要請人來吃飯了。
且自家有黃大廚在,殺豬都不用找屠夫。
“初一是不是太早了?”剛進臘月就殺豬,太急了吧?
“不早了,你要是初一不殺,就得往后排,很久的,村子里人家不多,但是從臘月初一開始排也能排到臘月二十去。”石宏大勸他:“哪怕不是每一家都能殺年豬,可也不人家呢!”
全村算上兩位先生家,一共是二十六家人,車家是沒有養活豬的,因為人口,養活太累,都是買吃;還有一些人家要是不養豬的,付二柱家有羊群,養羊就夠累的了,實在是沒有力養豬,付大柱子家事藥房,賺錢的很,也不養活豬,都是花錢賣豬吃。
兩位先生家也沒大豬可以殺,但是他們倆已經決定合買一頭豬,宰殺之后請大家來吃飯,剩下的豬留著過年吃。
“那就初一好了!”小于舉人一聽,還要排號,干脆自家定在初一了。
“我明天出去的時候,正好跟大家說一聲,初一來家里吃豬。”提前打好招呼,省得撞到一起請客,那就不了。
大家肯定都來于家啊,你讓另一家殺豬請客的怎麼過?
晚上因為吃了羊,于寶寶又回到了自己的房間,跟小伙伴們睡一起,石宏大又纏著小于舉人,占了不便宜,氣得小于舉人又掐了他一頓。
如今已經是冬月二十了,石宏大說是去雜貨鋪子買東西,實際上只是出去走走,順便通知大家一聲,他們于家臘月初一就請客吃飯。
家里已經開始淘換黃米,蒸了豆包和年糕,還做了豆面卷子。
還蒸了不兩合面的大饅頭,各個都有年拳頭大,還開花的那種,看起來就很能讓人飽腹的架勢。
這個時候外頭早就滴水冰了,于是拿出去一會兒就涼了,放到后頭的冷倉子里,吃的時候拿出來,隔著熱水蒸一下,過過熱氣就能吃了。
十八里鋪太小了,什麼事一說,幾乎不用多久就能傳遍全村,今年頭一個殺豬的是小于舉人,大家都很給面子的決定過來捧捧場,畢竟這一年于家沒發生事,而且還跟大家分了銀子。
好占了不,到人家請客吃飯的時候,當然要去捧場了。
就是付家兄弟倆,態度有所不同,付大柱子家,石宏大本沒去,付二柱子是在路上到的,順說了,但是意思很明顯,他一個人去可以,媳婦就不用帶了,兒子也不必來!
他兒子曾經欺負過于寶寶,石宏大可是打聽過了,還有他媳婦也曾經欺負過于家!
所以他只是看中了付二柱子家的羊而已,要不是還要在他家買羊吃,他都不會請付二柱子!
付二柱子也知道自家的那點破事,媳婦跟兒子沒一個好東西!
也很干脆的拒絕了!
“初一要去岳家,就不過去了!”他一個人過去太尷尬,還不如避開的好。
石宏大點頭,表示知道了,順便就走了!
不來更好!
他還不得呢!
除此之外,大家都點頭說要過來,在雜貨鋪子買了點尋常的硫磺皂,順便通知了開雜貨鋪子的祁家一聲,就回去了。
如今有了圍墻,很多人冬天不再閉大門,而是可以出來走一下,全村人口,但是兩個門也不能不看守,于是全都算起來,一家一個人,每天都是兩家人守門,一家守大門,一家守二門。
大概一個月需要出去兩天,老村長給安排的,于家因為人口多一些,于良吉就直接將家父子給安排了出去,一個頂替于家的名額,一個頂替了林杰。洪澤濤不得守門呢!
這一冬天就待在屋里了,外頭大雪封山,他也不適合去打獵啊!
石宏大回來后,就跟小于舉人說了一聲,已經全都通知到了,再次出門就是帶著劉文喜,去了老倪家,付清了豬錢,多給了十個銅板,請他們家幫忙照顧這頭大豬到臘月初一,早上他們會過來將豬趕到于家后再宰殺。
老倪家沒要錢:“就這麼十天了,還要啥錢?就喂點米糠和泔水而已!”
他們家可是也得了不錢了呢,哪兒能因為這麼幾天的時間,就要小于舉人的十個銅板?那也太那個了!
169 臘月殺豬
人家不要錢,石宏大也不好塞,就道了一聲謝,直接揣著錢回去了。
于家已經開始做準備了。
殺豬那天來的人肯定不了,小于舉人又想讓大家都吃好喝好,不過有一點,于家現在還不能太熱了,吃可以,喝酒還是米酒,而且類也不能做紅燒,只能做白切。
不過鄉親們是不會介意的,不論是白切還是紅燒,只要是小于舉人的殺豬飯,他們都會去。
于良吉也沒真的讓人就一個勁兒的吃豬,家里的青椒已經能吃了,還有韭菜等青菜也都可以割了,黃大廚不愁沒有食材用。
且豬宰殺后也要留著一部分榨取油脂,留作食用油,雖然說豆油很好,不過有些菜,還是放點葷油才好吃。
家里的鍋碗瓢盆都要提前預備好,還有吃飯的桌子,這次開席的話,肯定都得在屋里吃,東西廂房也都要用上,大鍋中鍋和小鍋到時會火力全開。
板凳借了學堂的,張家辦喜事的時候,板凳也是借的學堂的,這都了習慣了,因為別人家沒那麼多凳子啊!
再有就是桌子,幸好自家人口多,各種炕桌,地桌都有不,倒是不用外借。
冬月的最后一日,石宏大跟圖倆一起去了老倪家,將那頭大豬趕了回來,圈在自家的一個臨時空出來的豬圈里。
去年過年,因為守孝,于家并沒有殺豬,今年不行了,必須要殺一頭了。
按照東北這邊當地的習慣,殺了年豬就要邀請要好的人家來吃一頓殺豬菜的,有的人家自己吃不了一頭豬,也有借著機會賣出去點兒的意思。
因為于良吉現在有些聲,全村的人他都通知到了,明天就會到來。
于良吉以前也吃過殺豬菜,但那時他是在飯店里!
是不是原原味都不知道,請客殺豬來天,不免好奇地多關注了一下。
不過在臘月初一一大早,吃完早飯之后,他就被打發走了!
“為啥要我走啊?”小于舉人不服氣,為啥全家都在,就他要走?
“帶著幾個小的出去避一避,這殺豬子哇的,嚇到孩子怎麼辦?”劉文喜堅持。
且不止是小于舉人一個人要哭去避一避,家里但凡沒有親的,除卻多,剩下的包括宋姑娘和小黃姑娘也要出去!
“讓多帶著他們走啊!”小于舉人還想留下看殺豬呢!
“多要留下來幫忙的!”劉文喜不同意,多可比小老爺有用多了,小老爺最適合帶孩子和眷出去避殺。
“那我……!”小于舉人還想說點什麼。
“好好的帶孩子們出去,遠點走著,這殺豬可是見紅的事兒,別讓孩子們嚇到,豬聲也很滲人的呢!”石宏大特意指了指于寶寶:“你也不想嚇到寶寶吧?”
小于舉人深吸一口氣,好吧,他承認,被石宏大中了肋!
宋姑娘披著個厚實的披風,帶著大帽子兜,能把半張臉都遮住的那種,小黃姑娘就很隨意了,頂著個茸茸兔的帽子,倆手拉著劉家的龍胎,宋姑娘則是帶著家的甲,穆自己會走,但是他還是扶著小于舉人的胳膊,小于舉人則是拉著自己的小侄子。
這一行婦孺就出了門,站在大門口,于良吉也不知道要去誰家好了!
這附近是不行的,因為會聽到殺豬的聲音,孩子們還小,怕驚了魂,于寶寶仰頭看著他小叔叔:“小叔,我們要去哪兒呀?”
他倒是知道,這個時候他不宜在家,而且要宰殺的那頭豬他還看過,好大個的那種,還的,宰殺是殺死的意思,他是知道的,所以他乖乖地跟出來避殺了。
“走,去車姥姥家!”于良吉一咬牙,挑了個人家。
老村長家倒也有人,只不過老村長家人多,他們這些人去了打擾就不好了;別人家吧,恐怕跟老村長家也差不多,都是父母妻兒住一起,最多是分房間睡。
而車家不一樣,車家就老兩口,還有個樣子車達,人口,地方也夠大,車家事典型的三合院,帶前后左右四個大菜園子。
車家沒有養活大型家畜,什麼豬啊牛的都沒有,只有兩頭小驢,和一掛板車。
今天小于舉人家殺豬,養子車達早早的就去幫忙了,老兩口在家貓冬,順便談一談要給養子找個媳婦兒的事兒。