第15章
“水煮魚和酸菜魚都是川菜中的一種,都比較偏辣......”陳寶珠耐心的給大家簡單說了一下做法。
前世為了生存,在工地給別人做過飯,跟著那裏的師傅也學會了好些做菜的方法。
聽著的講解,別說幾個小的饞的口水要流下來,大人也都迫不及待的想嚐一嚐。
“明天我就去借網子,然後跟大哥二哥去河邊鑿魚。”顧浩業是個實幹派,想到什麽就去做。
“這大冷的天,眼看也沒幾天好休息了,過了初五大夥都得去刨糞送地裏去,老四你可別聽風就是雨了。”顧浩民有些不大願。
“二哥你不想吃是不是?那我打回來你別吃。”顧浩業皺眉看他一眼,又轉頭看向顧浩國:“大哥你去不?”
“去。”顧浩國點頭。吃啥不是吃,看媳婦孩子吃的香,費點勁他也高興。
“我又沒說不去。”見大哥都答應了,顧浩民不不願嘟噥一句。
第二天,雖然是大年初一,但農村並沒有後來那麽多講究還要走親戚,後頭一大堆事要幹,過了三十這個年就算過去了。大夥該幹什麽還照樣幹什麽。
顧浩業果真去別人家借了漁網回來,顧守福帶著幾個兄弟去鑿冰下網。人們守著爐子做頭花。
一天下來每個人都了幾十個。
傍黑天的時候,父子幾個回來,顧浩業手裏拎著一個大水桶。裏麵裝了十幾條魚。有大有小。大的三四斤,小的隻比掌大點。
“咱們去的時候也有人在打,隻能打上來這麽多了。”
冬天沒什麽事好多人為了湊個菜也不怕麻煩。加上河本也不大,年前還被隊上集捕過一次,能打到這麽多已經很不容易了。
“先拿出來兩條今天吃,剩下先養在水裏,正好明天你們回娘家一人分兩條拿回去。”
“浩民,我看這兩條不錯,明天咱就拿這倆吧。”劉月敏著水桶看一眼,當即指著其中兩個個頭最大的說。
“二嫂你可真會挑,專往大個兒上叨。”顧浩業看不慣小家子氣的樣子,忍不住說一句。
“瞧四弟你這話說的,那東西不往大個兒上叨誰傻啊難不還挑小的?”
“二嫂可不就把別人都當傻子了麽。”
“行了,趕做飯吧。”
顧守福放下手裏的東西,丟下一句回自己屋了。
“我這就去做飯。”陳寶珠收了東西,路過顧浩業開口道:“四弟你幫我把魚送廚房收拾了吧。”
顧浩業聽見說,立馬彎提著桶跟過去。
“三弟妹我給你打下手。”張芹想了想也跟著過去了。
家裏本來就有曬得幹辣椒,陳寶珠將顧浩業收拾好的魚切片,又將洗好的酸菜切。雖然家裏醃製的酸菜沒有泡酸菜爽口,但聊勝於無。
等最後將幹辣椒段炒好後將熱油倒在熬好的魚湯上時,頓時香味四起。
因為做了酸菜魚,陳寶珠也沒做其它的菜,飯做的是餅子。
吃一口甜香的玉米餅子,再喝一口濃香四溢的酸菜魚湯,頓時覺整個人渾都獲得一種暖洋洋的滿足。
“三嫂,這個也太好吃了。”顧浩業香的差點把自己的舌頭吞了。覺得這一天挨的凍都值得。
顧興萍也是一臉滿足:“是啊三嫂,要是天天都能吃到酸菜魚就好了。”
“三嬸兒做菜真好吃。”顧浩國的大兒子顧釗已經起盛第三碗了。
劉月敏聽著大家都是在誇陳寶珠,心裏有些不是滋味:“放了那麽多油能不香嗎?”
陳寶珠抬眸看一眼:“大夥兒喜歡吃下次我還做。大不了下回去鎮上多買點靠油就是了。”
有錢,樂意。
劉月敏一噎,還要再說,被李秀蘭不輕不重瞥一眼,低頭老老實實吃飯。
一晃到了初二這天,陳寶珠拿著買好的鹵和水果糖,還有昨天打的兩條魚一個人回娘家去了。
沒像劉月敏挑大的,而是選了兩條一斤多沉的鯽魚。吳春梅還沒出月子,正好可以和豆腐一起頓了給熬湯補子。
陳家一大早全都收拾妥當就等回來,陳麗媛姐妹幾個更是跑到院門守著,一見著影立馬迎了過來。
陳寶珠將手裏的東西遞出去,彎抱起最小的陳麗娟:“有沒有想大姐?”
陳麗娟黃稀稀的頭發紮了兩個羊角辮,圓圓的小臉分外惹人。聽見陳寶珠問重重的點頭:“想了。”
“大姐,你竟然買糖了?”陳麗妃高興的當即嚷嚷出聲,被二姐陳麗媛拍了一下後背:“那麽大聲不怕別人聽見?”
姐妹幾個說著話一路進了院門,陳滿囤也著手正守在房門口等。
進了屋,陳滿囤已經整治了四個菜。陳寶珠又拿出兩錢,讓陳麗妃去買兩塊豆腐,好給吳春梅熬鯽魚豆腐湯。
陳滿囤又把帶過來的豬頭切了,勉強湊上六個菜。
看見桌子上滿滿當當擺的六個菜,幾個小的全都眼的看過來。口水更是抑製不住的流出來,他們從來沒吃過這麽多菜,還有魚有。過年那天爸為了把吃的省下來等大姐,也就做了兩個菜而已。
吃過飯,陳寶珠又陪大家說了一會兒話,看七妹陳麗姿養的也不錯,半下午的時候就離開回了顧家。
一晃過了初五,生產隊陸續開工。男人們全都去刨凍上的糞往地裏拉。人也要做準備挑種子之類的。
陳寶珠趕在十五之前又去了一次鎮上,除了送頭花,還去了一趟服裝廠,因為的碎布不多了。
照例五百個頭花,七十五塊錢。這次沒有馬車,沒要那麽多,隻從劉曉婷那裏買了二十斤的碎布頭。
“大侄,你這見天的往鎮上跑究竟是去幹啥了?不會是做啥見不得人的勾當吧?”
剛拉開自家院門,就看見從自家廁所出來的劉寡婦,趴著牆頭探頭過來。
一雙不大的老鼠眼睛雷達似的將陳寶珠全掃了一遍,最後停在肩上的大包上。
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