跟秦瀚說話期間,鍋里便傳來‘咕嘟咕嘟’的聲音。
董倩立刻將鍋蓋掀起,今天做的是紅燒牛蹄筋。
俗話說,牛蹄筋,味道賽過參。
做前需要先用白酒,將牛蹄筋的膻味祛除。
采用的是小火慢燉的手法,將十分有韌的牛蹄筋,一直燉煮到爛,用筷子就能直接挑起的程度。
這樣能最大程度的發揮牛蹄筋的味。
牛蹄筋雖然不是,但味道和口上都勝過。
加香味濃郁的豆醬,還有白玉,慢燉將鮮統統鎖在牛蹄筋里。
在出鍋之前再撒上辛辣的辣椒,用鍋的余熱把辣椒的香氣揮發。
“每個盤子里面只放一,再澆上鍋底剩余的料。”
董倩將擺盤的方式告訴他們,這樣自己就能休息一會。
牛蹄筋一上桌,有的人甚至不顧滾燙,直接抓在手里啃。
其名曰,這樣吃比較香。
“我說秦老板,你這浩瀚酒樓可真是會做生意,這牛蹄筋我還沒嘗到什麼味呢,它就沒了!”
董倩只放一是有原因的。
這辛辣直接打開了人們的胃口,讓他們不停往廚房的方向眺。
此時門外的程如畫,臉瞬間黯淡下來。
董倩不予理會的回到了廚房,接著準備下一道菜,外面那些饕客等得急。
便先讓伙計把燉好的冬瓜盅送出去。
誰知程如畫卻趁這個空檔溜了進來。
董倩正在準備食材也未曾覺察自己的背后有人。
秦瀚正蹲在鍋爐后面,拉著灶膛的柴火。
一探頭就看見程如畫鬼鬼祟祟的站在娘子的后。
他立刻從灶膛里了還在燃燒的柴火。
董倩還一臉懵。
一轉頭便看見秦瀚
拿著燃燒的柴火,把程如畫抵在了墻角。
“你這個壞人!”
他說話的時候,手里的柴火還抖了兩下。
立刻把程如畫嚇得尖起來。
董倩看了非但沒有阻攔,還笑了出聲。
“倩倩姐姐,快救救我,這樣下去我會毀容的!”
程如畫用自己一貫的計倆,賣慘加裝委屈。
跟誰套近乎呢,誰是姐姐。
“阿瀚,過來。”
秦瀚很聽董倩的話,扭頭便將柴火丟進灶膛。
危機解除的程如畫沒有離開廚房,厚著臉皮湊上來。
“這個就是白玉嗎,姐姐?”
董倩看指著那瓶鹽,一臉殷切。
“怎麼,你被火烤傻了,鹽都看不出來?”
程如畫的臉立刻黑了下來。
“我聽說姐姐你制作了白玉,只要在清水里放上一點,都會變得很味。”
董倩沒有搭理,繼續理手上的食材。
“姐姐,我被醉仙樓辭退了,現在也沒有別的酒樓敢要我,你能不能……”
的話還沒有說完,就遭到了秦瀚的拒絕。
“不能,你是壞蛋!”
他好看的眉低,臉上不忿的表,可極了。
“你聽到了嗎,我相公說不能。”
董倩了下手,敷衍,順便秀個恩。
本來程如畫就嫉妒嫁給秦瀚,現在走到哪里都會有人對好言好語。
“姐姐,我還沒說是什麼呢。”
程如畫委屈的掉了幾滴眼淚,小心翼翼的扯了下的角。
從鍋里舀了一瓢洗鍋水,直接往程如畫的腳下潑。
程如畫驚呼一聲,連連往后退,即便如此擺還是沾染了油污。
“姐姐,你能否告訴我白玉的方啊,你放心我絕對不會告訴旁人的!”
董倩止不住的發笑,這個人是患了什麼短暫失憶癥嗎?
在醉仙樓說的那些話,權當放屁嗎,左耳朵進右耳朵出。
“我知道姐姐是在跟我生悶氣,但姐姐還不了解我……”
這次秦瀚直接從鍋里舀了一瓢滾水。
程如畫被他從廚房,到了浩瀚酒樓的外面。
酒樓的好多人都認出了程如畫,正好奇為什麼會來這呢。
便聽見秦瀚掐腰,狠狠的吐了口口水。
這個掐腰的小作學的可真像,董倩看了都不得不夸他學習能力強。
董開良去罵程如畫父母的時候,就是這個架勢。
“大家快來看,這個壞人來方了!”
此話一出,那些老饕客坐不住了。
他們花錢買都買不到,怎的還有人來。
“真是恬不知恥,姑娘家家的人家東西,真是替父母丟臉!”
“人家好不容易自己研究的,你是手就來啊。”
“我記得,程如畫,還進了決賽呢,什麼東西啊?”
一群人將團團圍住,左一句右一句的。
程如畫被罵的十分委屈,“我,我沒方!”
“的確沒,想問我要呢。”
> 董倩站出來替說了句話。
本以為的誤會就能解釋清,誰知被罵的更慘了。
“前害人不說,品行不端也不說,現在還登門要方?”
“可真是世風日下,小姑娘怎麼臉皮這麼厚,我都替你臊得慌。”
“這跟有啥區別,反正是白眼狼。”
這些人一口一個唾沫星子都能把淹死,程如畫實在是沒臉繼續站在這,灰溜溜的離開了。
本來還罵的義憤填膺的老饕客,聞到一陣香味,又回到了位置上。
董倩悄悄的對秦瀚豎了個大拇指。
就連秦浩都有些震驚。
他是在哪里學來的這些。
來浩瀚酒樓的客人,不僅是吃飽了,罵人也罵的心舒暢。
程如畫一路小跑,街上的行人紛紛側目看著。
躲在暗巷中握拳頭,目鎖定在浩瀚酒樓。
現在董倩對答不理,秦瀚也是想盡辦法對付。
憑什麼他們能如此快活,卻像個過街老鼠般,人人喊打,臉也丟盡了!
心里的不忿在此刻發,一扭頭看到了醉仙樓。
一招借刀殺人的計倆,油然而生。
剛走到醉仙樓的門口,就到一記白眼。
當初被董倩說品行不端的時候,醉仙樓大多數的客人都走了。
一連好幾天的生意不怎麼樣,陳瑤自然心極差。
“去去去,晦氣玩意,你站在這里是想讓醉仙樓倒閉是吧?”
程如畫了拳頭,旋即裝出一副不在意的模樣。
“想讓醉仙樓倒閉的可不是我,就算我不站在這,也沒幾個人進來。”
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