“滋……”
鮮紅的條,在金黃油脂中包裹,一縷縷獨特淳厚的香味,讓坐在一旁幾名食客,肚子已經開始咕嚕嚕的喚起來。
這家日式的小食堂,沒有桌椅,隻有一張回形的小桌,食客桌下,能夠直接看到站在裏麵廚師製作菜肴的全部過程。
“好香啊!”
幾人目盯著眼前鐵板上鮮紅的塊,忍不住咽下口中吐沫。
兩柄帶著一點弧度的刀刃叉中,發出“嘩嘩嘩……”的聲響。
令桌前食客們的眼睛驟然聚焦在眼前,這個看上去二十五六年齡的青年上。
潔白整齊的廚,寸短發,顯得明幹練,這時青年餘中閃爍過一抹冷,手在一旁木桶中一抓。
“嘩!”
一條背部呈現藍,型細圓的秋魚,被青年從桶裏抓起,刀鋒一劃,隨即割開魚鱗,開腸破肚,剔骨切片。
三刀兩挑,隻見桌案上,魚骨、魚髒、魚、甚至是刮下的魚鱗,全然以上下三排的方式,擺放出來。
專注的神,一不茍,悉的手法,但在這個年輕人的手上,卻展現出化腐朽為神奇的一麵,完全演變了一種另類的藝。
準、完、小到每一片魚鱗,大到魚兒髒,堪稱完的手法,讓解剖變了一場準快速的手。
整個過程,讓坐在桌前的幾位食客完全移不開眼睛,心裏大呼這次來的真是值得,這家店屬於私廚,想要來這裏吃飯,僅僅預約就要排到明年開春。
而且奇葩的是,這家店的營業時間,隻有在夜裏12點才開始,而且價格不菲,沒有菜單,完全要看廚師所采購的來的食材,不過即便如此,這家店的生意,也火的一塌糊塗。
一旁鐵板煎好的塊,被迅速卷剛剛切好的生魚片,抹上一點白醋,放皿中,放上一片薄荷葉點綴。
“魚海生煎。”
鮮紅的塊,兩麵金黃,寶包裹在由於白玉般的無暇的秋刀魚片,紅白結合,散發著另類獨有的。
“嗯!”
一名食客輕輕咬上一口,隨即眼睛一亮,盡可能的控製自己臉上流出的喜,白潤香的生魚片,完全沒有想象中的腥味,反而口即化,輕輕一咬,裏麵那顆被切塊的紅,則生出與之不同的勁道,香糯,讓人恨不得把自己舌頭都吞進去。
即便是自持份的食客,吃下去後,都有些把持不住自己的緒,因為味道真的太令人到難忘了,多層次味道,幾乎在同一時間,在自己舌尖味蕾上發出來,那種覺,無法想象。
“我能問下,這是什麽麽?”終於有人好奇的詢問道,因為那塊紅太勁道了,而且味道很鮮,但卻不像是牛羊排或者豬。
“是牛舌!”
青年頭也不回的說道,把剛才用來切魚的那柄鋼刀仔細拭幹淨後,用膠帶把刀刃纏上,隨手扔進一旁單獨的垃圾桶。
這柄刀已經沾染了魚上的腥味,即便洗的再幹淨,絕對不會對其他食材產生任何影響,但對於嗅覺敏銳到變態的自己來說,依舊無法忍這樣帶著氣味的刀刃。
拉開一旁櫃,隻見櫃,清一嶄新的刀刃整齊擺放在那,每一柄折著寒,都有獨特的條文,放在市場上,這樣整套的刀,價錢也絕不會便宜。
但對於趙客來說,這些刀,全都隻是一次用品,談不上真正的刀,或許這對於自己來說,這是一個不小的憾,因為至今為止,他還沒有找到,對他來說堪稱完的刀刃。
這場聚餐的僅僅持續到兩個小時後,幾個食客心滿意足的坐起離開,每個人臉上都帶著不一樣的彩,但卻有一個共同點,那就是吃過飯後,馬上就預訂下,明年的預約。
隨手將使用過的皿,整齊的放進一旁木桶,明天一早,會有人專門來回收理。
“轟隆隆……”
外麵的雨越下越大,雨水嘩啦啦的打在屋頂的泥瓦上,發出淩卻富有的響聲,這是一種在大都市裏聽不到的調。
站在窗沿,解開廚,帶在口的銀十字架被趙客拿在手上輕輕拭掉上麵沾染的灰塵。
聽著雨聲,微微閉上雙眼,他很這陣嘀嗒嘀嗒雨聲,就好像在聆聽一場音樂會。
當然還有一個緣故,大雨會洗刷掉覆蓋在塵土上的一切,無論是痕跡、還是氣味,徹徹底底的大洗刷,大雨過後幹淨的找不到一丁點痕跡。
從懷裏拿出銀質煙盒,出一香煙,放在鼻梁下嗅著。
“叮鈴……”
這時,趙客耳朵一,一陣鈴聲從門響起,那是懸掛在房門外的鈴鐺,隻有開門的時候,才會響,可奇怪的是,房門並沒有開。
“壞了??”
鈴鐺還在響,不時平時那樣很平緩的響聲,而是響的很急躁,像是有人在刻意晃鈴鐺一樣,陣陣急促的鈴聲,令人到非常不安。
趙客不皺起眉頭,隨手將一柄水果刀揣在手上,大步走向房門,趙客人在房門旁,手指輕輕把房門拉開一道隙。
眼睛往上一掃,隻見房門上,鈴鐺已經停止響,安靜的立在那,好似不曾發出過任何響聲。
“是風?”
帶著疑,趙客目向著四周一掃,忽然目一沉,自己腳下不知道什麽時候,多出一個盒子,是類似快遞的包裝盒,隻不過上麵的並不是快遞單,而是一張郵票。
“快遞?”
趙客眉頭微,眼神頓時間凝重起來,自己從來不在網上購,雖然自己在經營一家餐廳,來這裏的人除了那些隻知道餐廳名字的食客外,真正知道自己的真實名諱的人,屈指可數。
“難道是他?”
趙客想來想去,隨即又否決了這個可能,以他的謹慎,絕對不可能會用這樣的方式給自己送來這樣的包裹。
趙客小心把包裹拿起來,包裹很輕,輕輕晃下,似乎也不像是有東西的樣,仔細一瞧,上麵那張郵票也很奇怪。
7分的郵票,古銅的鑲邊,看似很繁瑣集,但仔細看能看得出上麵雕細琢出來的紋理,郵票上的圖案是一隻很象的眼睛,可無論從哪個角度看,這隻眼睛都在默默注視著你。
趙客目注視著郵票,上麵繁瑣細的花紋,讓趙客覺一陣悶,不忍不住長吐口氣,然而就在趙客低頭的一瞬間,郵票上那隻獨眼猛然朝著趙客一眨眼。
一涼氣像是一隻蜈蚣爬上自己後背一樣,讓趙客猛得一個激靈,搖搖頭仔細一瞧,發現郵票上那隻眼睛依舊還是原本的樣。
“看錯了??”趙客搖搖頭,心裏忍不住自嘲道:“切,虧心事做多了麽?什麽時候這麽一驚一乍的。”
趙客把包裹收起來,隨手拉開房門,準備進去把包裹拆了,看看裏麵究竟是什麽,然而就在拉開房門的一瞬間,趙客雙瞳驟然一,一張悉的臉龐,悄然出現在自己麵前。
被針線起的雙眼緩緩睜開,線繩將眼皮撕裂,暴出空的雙眼,張開,指著自己空的口腔道:“我的舌頭呢?”
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