腐分明，而且細得宛若發，令人到不可思議。

坐在廚房外麵看到金栗的這番表演，白領驚訝地都忘了合上。

沒過一會兒，金栗將豆腐湯呈上。白領迫不及待地用筷子一夾豆腐，豆腐太，被筷子一夾而斷。

然而會想起那塊看似完好無損的豆腐，以及變如今如般的模樣，心更是震撼。

白領用勺子舀了一勺湯，中間夾雜著幾縷豆腐。湯用量的調味料調味，極大程度地保證了豆腐的鮮。水的豆腐口即化，卻不顯得寡淡無味。湯中的那顆臥蛋，是一顆溏心臥蛋。蛋煮的時間恰好，還沒有一蛋腥味。

一碗湯並不多，隻不過一小碗，卻道盡了這一碗的不容易。

白領一口一口地將湯喝了個，用紙巾一邊著，一邊有些不好意思地問道：“老板，我想再點一碗，可以嗎？”

金栗心中一喜，正點頭答應，便又聽見係統的聲音響起。

“食客食用文思豆腐湯，一次最多隻能食用兩碗。”

金栗眨了眨眼，對白領道：“當然可以。不過我們這兒的豆腐湯，一次隻能點兩碗。因為不論吃什麽，都需要適量嘛！”

白領欣喜地點了點頭，付完了第二碗的錢後，便坐在位置上焦急地等待金栗的製作。

金栗正做著文思豆腐湯時，店裏又來了一大一小的兩名顧客。是一個年輕媽媽帶著一個五六歲的小蘿莉，們倆找了個挨著白領的桌子坐下。

小蘿莉紮著兩個馬尾辮，大眼睛忽閃忽閃的，看上去十分可。

年輕媽媽摁了摁桌上的桌鈴，但是金栗正在廚房做著文思豆腐，所以沒有注意到。

一旁的白領看到了，於是好心地提醒道：“這家店裏，服務員店主廚師都是裏麵一個人。”說著，指了指在廚房的金栗。

“而且這，隻提供文思豆腐湯一碗。”

“隻提供一碗豆腐湯？”年輕媽媽一下子皺起了眉，“馨兒，起來吧，我們換家店……”

“媽媽，我走了一上午了，好累啊……”小蘿莉嘟起水潤潤的小，委屈地道，“我走不了……”

“這兒隻賣一碗豆腐湯。”年輕媽媽道，“可沒什麽別的吃的。”

“豆腐湯就豆腐湯，去別家吃還要排隊……”小蘿莉話雖然是這麽說，但是麵上卻顯出了猶豫。

就在這時，金栗端著一碗文思豆腐湯走了出來，放到了白領的桌上：“您的文思豆腐湯。”

小蘿莉的目轉移到白領手裏的這碗湯。湯看上去清淡，卻飄著若若現的香氣，直勾著肚裏的饞蟲。白領有意無意地用筷子挑起一縷豆腐，小蘿莉的眼睛頓時忍不住瞪大。

咽了咽口水，很果斷地轉過頭，對年輕媽媽輕聲道：“媽媽，馨兒也想喝豆腐湯！”

第3章都說想吃我豆腐

“您好，兩位需要點些什麽嗎？”金栗站在桌邊問道。

年輕媽媽看了眼小蘿莉，小蘿莉朝扁扁，又眨眨眼，一副不點就會哭出來的模樣。

年輕媽媽有些無奈地歎了口氣，道：“兩碗文思豆腐湯。”

金栗點頭，收完錢後走了廚房。

年輕媽媽輕輕點了點小蘿莉的額頭道：“你呀你。到時候若是不好喝，你可千萬別吵著不喝，全都給我喝完！”

“而且，你不是向來都是個無不歡的主嗎？這湯裏隻有豆腐和蛋，你確定想吃？”

小蘿莉眼睛飄忽了一瞬，隨後艱難地點頭道：“要。”

“這是你自己說的，你要喝完哦！”

正聊著，金栗將兩碗做好了的豆腐湯端上了桌。

年輕媽媽用筷子輕輕攪了攪碗裏的文思豆腐，也不是個見識淺薄的人，從前也喝過文思豆腐湯。但是能做的像麵前的這碗中，那麽細膩的豆腐，切得細如發般，卻是見。

淺嚐了一口，隨後眼前一亮。如今許多菜要麽嚐起來油膩，要麽嚐起來太過寡淡，然而眼前的這碗文思豆腐湯，原以為會過於清淡，但是誰知，這味道層次富，有湯的清淡，有豆腐的鮮，配上一顆溏心蛋，別提多味了。

年輕媽媽湯才喝到一半，麵前的小蘿莉早已經狼吞虎咽地全都喝完了。

小蘿莉了櫻紅的小，顯然對豆腐湯十分滿意。

不過一碗豆腐湯是填不飽的肚子的，於是小蘿莉眨著眼睛抿著，盯著年輕媽媽手裏的這碗豆腐湯。

年輕媽媽被的這副饞模樣逗笑了，於是分了半顆蛋和半碗豆腐湯：“這次慢點喝，再喝完可就不能給你了。”

小蘿莉點點頭，喝湯的速度也以眼可見的速度降低。

然而喝得不論有多慢，終究還是要喝完的。小蘿莉看著空空如也的碗底，砸吧了一下，似乎還在回味豆腐的鮮。

待年輕媽媽牽著小蘿莉離開後，整個餐廳又恢複到了以往的空。時不時地也有客人進來，但是會點上一碗湯的，卻屈指可數。

係統規定的一百碗湯的量，第一天過了大半，才隻賣了不到十碗。想想七天的時間限製，金栗愁得頭都快禿了。

不知道，第一天賣出去不到十碗，然而第二天，第三天賣出去的數量更。快半周過去，一共也就賣了不到二十碗。

第四天恰逢雙休日，金栗照常開了店。在意料中的是，雙休日客流量比平時工作日要多。

就算如此，來的店裏喝上一碗豆腐湯的人數也是屈指可數。

送走了一名顧客後，金栗正忙著清理餐桌時，一個客走了進來。

客正是先前來這兒喝豆腐湯的那名白領。自從喝過的豆腐湯之後，幾乎每天都要來這兒喝上兩碗。這樣一來往，金栗也和漸漸混了。

“今天還是兩碗豆腐湯嗎？”金栗問道。

於曉芮搖搖頭：“我今天帶了我的閨一起來喝你的湯，我們兩個人……就點四碗吧。”

“閨？”金栗轉頭看向了坐在於曉芮對麵的生。

生剪了一頭利落的短發，眉眼廓清晰，看上去英氣十足。

“是我的閨，方伊。”於曉芮道，“方伊是S市小有名氣的食評論員，在微博上，有將近十萬的呢！”

於曉芮接著對方伊道：“你不是最近都苦於沒有新店發掘嗎？今天我可得讓你嚐嚐栗栗做的湯，那一個鮮。”

方伊雖微微頷首，但是仍然麵道：“不過我們兩個人，點四碗湯……”

已經付好錢的於曉芮道：“兩個人喝四碗湯，我還嫌不夠呢！這麽好喝的湯，要不是栗栗一次隻肯賣兩碗，我可以在這兒喝到天荒地老！”

“不就是文思豆腐湯嗎？S市這麽大，會做的人也不。瞧你說的，真有這麽好喝？”方伊見閨如此吹捧，忍不住輕笑道。

“你要是不信，你就朝那邊看看。這裏是明廚房，栗栗的手藝可是清晰可見呢！”

方伊朝於曉芮指的方向看去，隻見金栗依靠腕勁切菜，快速地手腕抖，刀與案板接，奏出妙的旋律。

刀麵與豆腐間的攃，使得水的豆腐輕輕唞，就像是不勝酒力的立於風中。金栗的速度極快，並且切完後的豆腐不散。從外觀上看，它似乎還是一塊完整的豆腐。

方伊雙眼微微一瞇，隻見金栗用筷子輕輕豆腐。那看上去沒有任何變化的豆腐，在的筷中變了縷縷細。

“刀工不錯。”方伊轉過頭道。

“怎麽樣？我就說這裏還不錯吧？”於曉芮笑嘻嘻地道。

方伊搖了搖頭：“不過究竟如何，還得吃過了才知道。”

廚師，除了對刀法技巧上有所把握之外，最重要的，就是對味道的把控。▃本▃作▃品▃由▃思▃兔▃在▃線▃閱▃讀▃網▃友▃整▃理▃上▃傳▃

四碗文思豆腐湯端上桌，冒著熱騰騰的蒸汽，香味隨著蒸汽，散發出人的味道。

“方伊，你先嚐嚐看。”於曉芮端了一碗，放在了方伊的麵前。

方伊先拿起筷子，在湯中輕輕攪，靜止的文思豆腐，隨著筷子飄舞。放在碗中央的溏心臥蛋，宛若定海神針一般，一不。

隨後，用勺子舀了湯，放口中。的微微一抿，豆腐口即化。而此時的湯襯托出豆腐的鮮香，在口中達到和諧。

方伊並沒有急於吃臥蛋，而是先用勺子了臥蛋，再微微一用力。的蛋白被勺子一分為二，流出蛋，可以看出，臥蛋位於與不之間，避免了過生，也避免了過，烹煮的恰到好。

而不止眼前的這一碗，剩下的幾碗皆是如此。

煮蛋並不是一件困難的事，但是每一顆都能煮得恰到好，這才是極為困難的。

而這家店最獨特的，是每一顆蛋不僅煮得好，其形狀也是十分講究的。

每顆蛋都是水滴狀的，意味著打蛋時，必須用比平時高且深的鍋，好給蛋一個緩衝的機會，以形水滴的形狀。

想來，這家店還是有點廚師的專業素養，也算是意外之喜了。

方伊吃得慢悠悠的，邊吃邊拍照，似乎自有一番心得會。

“方伊，你看，我給你推薦的這家店怎麽樣？”

店裏沒什麽人，於曉芮也沒有刻意低聲音，所以坐在收銀臺的金栗微微地豎起耳朵，聽著方伊這位食評論員給的評價。

“口味不錯，刀工不錯。”方伊頓了頓，然後微微一笑，“能將如此普通的食材，烹調出這種口味，店主的廚藝不錯。”

不愧是食評論員，在對食的理過後，還能嚐出食材方麵的缺陷，這個舌頭，怕是不一般。

金栗開這家店本就是誤打誤撞的，現在正在開店初期，也沒什麽路子去進高檔新鮮的食材，唯一所能做的，便是將食材理到最極致，以彌補以上的短板。

但是見方伊似乎心不錯，想必這碗豆腐湯，也的確擁有俘獲人心的魅力。

畢竟對方是擁有十萬的食評論員，經過這麽一推廣，這周一百碗豆腐湯的任務，還是有希完的。

果然，方伊的確行迅速，當天吃完，便在微博上發了一個對文思豆腐湯的長評，加上還配上了的圖片與食用指南，有不的來到金栗的店裏，點明要喝做的文思豆腐湯。

也多虧了方伊的宣傳，金栗能趕在最後一天，完以一周為期限的任務。

在賣出了第一百碗豆腐湯之後，一周未曾出現的係統，又一次出了聲。

“恭喜宿主完任務，請領取獎勵，並進行下一個任務。”

【任務一】：文思豆腐湯

【狀態】：已完

【獎勵】：普通廚技——烹（已領取）

【任務二】：賣出蛋炒飯兩百份

【道】：蛋炒飯攻略

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