張九思陷濃烈的懊悔之中,其他學生也是一樣。雖然一份綠豆湯分量很足,但是只要嘗過這樣清涼冰爽的味就再也不能忘懷,總覺得不夠。
他們一邊回味著里的清涼,一邊眼地看著淮安:“謝綠豆湯救我小命,現在綠豆湯賣完了,什麼時候才能有新的綠豆湯?”
“我想帶上一杯綠豆湯去軍訓。”
“漂亮老板救救孩子吧,孩子沒有綠豆湯喝要熱死了。”
淮安想了想說:“大概需要一個小時,你們可以先去午休,下午再來這里買綠豆湯。”
眾人雖然對不能立刻買到綠豆湯有些失,但也沒有其他辦法,只好接了這個安排。
眾人走后,淮安開始和其他人一起做蘇式綠豆湯。之前想絕地求生,打開新生市場,于是冥思苦想究竟該怎麼吸引新生。
看著外面的三伏天,靈瞬間來了——做綠豆湯。最喝的綠豆湯就是蘇式綠豆湯,其中加了薄荷水,即使變常溫也十分解。
想要做一碗好的蘇式綠豆湯,不可以簡單暴地“一把綠豆一瓢水煮開”。綠豆和糯米都要提前浸泡很久再上鍋蒸制。這樣做出來的綠豆不會過分開花,依舊翠綠,是湯水清澈的訣竅。
很多人為了省事,制作薄荷水只用薄荷香,然而傳統也最好的方法是用薄荷葉慢慢熬,讓植中的有效分析出,才能熬出一鍋正宗的清清涼涼的薄荷水。
淮安將蒸好的綠豆加熬好的薄荷水中,然后開始做糯米丸。手法嫻,幾乎是眨眼之間,一個個白白又小巧的糯米丸就被扔進了薄荷水里。
昨天剛開業的時候,八食堂在午飯之后就沒什麼人了,冷清寂寥,但是今天卻有了一些小小的轉變。售賣綠豆湯的窗口前面,至有五十位學生正在排隊。
張九思和自己的三位室友也在其中。他們都買了一杯蘇式綠豆湯。綠豆湯是用明的五百毫升吸管杯裝著的,因為其中的料比較大,所以吸管規格也比較大。
下午的時候,教讓他們練了軍姿和正步,隨即便讓他們休息十分鐘。
他們四個人趕忙來到自己的行李旁邊。
張九思有些憂心忡忡:“這個三伏天讓我懷疑蛋打在場上都能變,雖然有服蓋著,但是綠豆湯說不定已經變熱了。”
梁海想了想可能發生的況,認真地說:“你想的這種況算是比較好的,高溫容易導致東西變質,綠豆湯很有可能會壞掉。”
這可是他們期待了一中午的綠豆湯!連午休的時候那種清涼都會夢而來,讓人魂牽夢縈。
眾人被他描述的況嚇到了,心里一咯噔,連忙將自己的綠豆湯拿了起來。
張九思看著手里的綠豆湯,心里有些震撼。雖然他不是第一次見這綠豆湯,但依然有些為之驚艷。明的塑料杯子湯水澄澈,材料五六,彩紛呈,因為晃而像是跳起了舞。
他們班的同學見到這份綠豆湯,紛紛投過來眼神:“這份飲料自帶濾鏡,有一種小清新的。”
“你們是在小吃街茶店買的飲料嗎,怎麼長得這麼好看?快把名字告訴我。”
張九思說:“是我們在八食堂買的綠豆湯。”
同學們:“???”槽點太多,他們甚至不知道從何吐起。
昨天梁海提起去八食堂的時候,張九思一直是那個最為反對的人。怎麼一天過去,張九思就換了一個人一樣?
張九思沒有忘記自己昨天說的話,臉上有點紅,于是提高聲音掩飾自己的心虛:“梁海沒有騙我,八食堂的東西確實好吃的,尤其是這份綠豆湯。”
一個同學將信將疑:“真的嗎?”
“當然是真的!”
眾人面面相覷,要是只有一個人說八食堂好吃可能沒什麼說服力,但是之前對八食堂最為抗拒的張九思都轉變了態度,種種況讓他們對八食堂產生了好奇。
但在這時,一個人問出了自己心中的問題:“你說你買的是綠豆湯,誰家的綠豆湯長這個樣子啊?”
在大部分人眼里,綠豆湯一般是綠豆加湯。而這份蘇式綠豆湯里面有青的綠豆,白的糯米丸,紅綠的青紅,五彩繽紛,讓人覺目不暇接。
眾人:好怪哦,再看一眼!
還是好怪哦!
張九思急著想喝飲料,于是沒再說話,直接開包裝喝了一口。
張九思喝到綠豆湯之后,長舒了一口氣。他等了一個午休時間的綠豆湯并沒有壞,還是好好的。雖然因為高溫冰化了,但是其中的薄荷水卻依然存在。
一清涼的薄荷水頓時溢滿嚨,順著食道往下流,滋潤了他疲乏的。清涼的薄荷水宛如一劑鎮定劑,平了他心的焦躁,讓他覺心舒暢。
而且蘇式綠豆湯的妙絕不僅限于薄荷水,其中包含的小料更是絕配。
一口下去,既能吃到清香有嚼勁的綠豆,又能吃到糯Q彈的糯米丸,還能吃到酸甜的餞。
綠豆湯中的薄荷水是龍,而其中的小料則是畫龍點睛,讓綠豆湯多了很多口層次。張九思連喝了好多口,又吃又嚼,但從不會覺得單調,反而像挖掘寶藏一樣時時刻刻覺到驚喜。
在盛夏的場上,一杯蘇式綠豆湯簡直是救命的良藥。
張九思臉上因為暴曬而導致的紅暈漸漸消失,一臉愜意的模樣。
梁海等人也是一臉:“綠豆湯能解暑氣,明明下午比早上更曬,但是我卻沒有早上那麼難了。”
“我以前不太喜歡喝綠豆湯,結果現在我只想說真香!八食堂的綠豆湯yyds。”
同學們:手里的礦泉水頓時不香了!
他們低頭看了看自己手里寡淡的白水,又看了看張九思他們手上漂亮的綠豆湯,瞬間將礦泉水丟了下來。
相的同學直接走了過來:“哥,給我喝一口吧。如果你給我喝的話,別說哥哥了,讓我你爸爸都行。”
要是以往,格大方的張九思可能直接立刻喊一聲:“兒砸!”
但是今天這個兒子,他不想認!
張九思不停搖頭,將綠豆湯藏在背后:“我等了一中午才等到這一杯。頭可斷可流,綠豆湯不能丟,要喝的話,你自己去買。”
眾人見他這副模樣,只好作罷,心里深深記下了八食堂綠豆湯的模樣,開始默數下午軍訓結束的時間。
————————
魏紫薇是土生土長,地地道道的蘇州人。自從考上大學,便離開了生活了二十多年的家鄉,來到偌大的江城。
剛到新地方的新鮮已經漸漸被時間和瑣碎事磨滅,而且航空大學食堂奇差無比,更加讓懷念起家鄉。
額頭的小帽子幾乎沒什麼用,本擋不住日的侵襲。雖然抹足了防曬,但是不一會兒就被流下的汗水沖走,的臉被曬得又紅又痛。
看著面前的教,眼睛沒有焦點,緩緩出神。從前這個時候,放學回家會央求外婆給做一份冰鎮蘇式綠豆湯。外婆的手藝特別好,做出來的綠豆湯味道特別清爽,兩人在院子里喝綠豆湯。一邊扇扇吹穿堂風,一邊暴風吸。綠豆湯冰冰涼涼,穿堂風也清清爽爽,讓對酷熱難耐的夏天都多了幾分喜。
然后隨著長大,綠豆湯沒了,外婆也不在了。自從外婆過世之后,再也沒有喝過那麼好喝的綠豆湯。
魏紫薇想起往事,越來越懷念外婆。如果長大意味著和親人一一告別,那麼不想長大。
陷對過往的懷念,連教什麼時候宣布休息都沒有聽見,直到自己的朋友來找。
舒雯雯:“哇靠,魏大班花你別發呆呀,看我給你買來了什麼大寶貝。”
魏紫薇聞言又又怯:“你不要喊我班花,我不是。我們班只有兩個生,我和你!”
舒雯雯忍不住笑了,特別喜歡逗弄魏紫薇。雖然才開學一天,但是兩人是和尚班的唯二生,再加上格契合,很快便了朋友。
不過雖然舒雯雯有開玩笑的分,但是魏紫薇長得確實很可,是鄰家孩型的。
“對了,你買來了什麼?”魏紫薇好奇地問。
舒雯雯得意洋洋,口中發出鐺鐺鐺的聲音,然后將后的塑料袋拿了出來:“我在八食堂買的綠豆湯,好不容易才搶到兩份。”
魏紫薇上午也看見了魚大,但是沒有像舒雯雯一樣追過去,于是沒有到達八食堂。聽到舒雯雯的話之后,好奇地問:“你們不是說八食堂鬧鬼不敢去嗎?”
舒雯雯一拍大,嘖嘖稱奇:“如果能有這麼好喝的綠豆湯,即使是鬼做的,我也可以!”
魏紫薇:“……”
魏紫薇忍俊不:“我待會把錢轉給你。”雖然覺得不會有比自己外婆做的更好喝的綠豆湯了,但是舒雯雯的熱讓覺心里很暖,于是從中拿起了一杯綠豆湯。
在看到綠豆湯的長相的時候,的手微頓:“這是我們蘇州那里的綠豆湯!”
出了蘇州,便很能看見蘇式綠豆湯了。魏紫薇在外賣平臺上從來沒見過它的一點影子。
魏紫薇見獵心喜,原本的興趣瞬時增大,喝了一口。
冰涼的湯水進嚨,愣在原地——這綠豆湯也太好喝了吧。
綠豆的滋味,糯米的彈,薄荷的清香,冰糖的回甜,讓幾乎忘記了整個世界,眼里只有這份冰涼的綠豆湯。
從未有過的極致味覺著一口接著一口,急急地往下咀嚼吞咽。
糯米潤得好像要化掉一樣,浸滿了薄荷的香氣,每嚼一口里就溢滿了鮮甜。
這份綠豆湯雖然和外婆做的不一樣,但是卻更加好喝,瞬間打敗了有記憶加的舊時味道,為心目中的第一。
直到吸著吸著卻發現一滴也沒有了,這才恍惚地意識到自己已經將這麼大一份綠豆湯全部喝完。
一杯蘇式綠豆湯下肚,渾上下舒坦不已。
著渾上下的清涼,忍不住說:“啊,舒服!”
舒雯雯見魏紫薇這麼歡喜,心里也很高興。還沒嘗過綠豆湯,買來就立刻收了起來,準備和魏紫薇一起喝。
舒雯雯并沒有懷疑這份綠豆湯的味道,畢竟當時排隊的同學們實在是太熱了,而且這個綠豆湯是看著就很漂亮,僅憑值就能讓回本。
舒雯雯問:“這原來是你們蘇州的綠豆湯?噢,怪不得打飯窗口前寫的是蘇式綠豆湯呢。好喝嗎?”
“好喝!”魏紫薇笑著說:“不得不說,這是我喝過的最好喝的綠豆湯。”
舒雯雯有些慨:“這綠豆湯好看是好看,但是確實突破我的刻板印象了。你們那里的吃法真的有點怪。”
魏紫薇哼了一聲:“抖吧現代人,它以前可是大戶人家小姐才能吃到的豪華版綠豆湯。“
舒雯雯一聽,立馬站直,掏出吸管了下去:“你這麼一說,我立刻覺到手里的東西不一般了。”
舒雯雯喝了一口綠豆湯之后,立刻明白了為什麼魏紫薇剛剛那麼。這綠豆湯實在是太清涼了。
對于他們這樣正在軍訓的新生,這種能解暑的東西就是神兵利。薄荷葉提神醒腦,讓舒雯雯昏昏沉沉的腦袋靈臺清明。
更別說綠豆湯味道還很好,既能達到功效,又讓人產生。
舒雯雯機靈的大腦立刻聯想到了一種可能:“這味道不比藿香正氣水吸引人?這清爽不比冰激凌過癮?現在正是盛夏,老師學生都因為過熱的天氣到煩悶。”
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