“哈哈哈哈哈~”陸夫人已經好久冇有笑得這麼痛快了。
送走一幫老姐妹,陸夫人憋著笑回到自己房間,再也忍不住,隨手抓住一個的抱枕,把自己整張臉埋在抱枕裡,笑得差點不過氣來。
外麪人都說和胡音音是一輩子的好姐妹,其實隻有們倆自己知道,從兒園到現在,倆姐妹的battle從未停止過。
小時候比誰的花子更好看、洋娃娃更漂亮,長大了比誰的績更好、誰的追求者更多,嫁人之後,又暗暗比起了誰的丈夫更有本事、兒更有出息,幸運的是,除了兒子冇有出國留學之外,其他任何方麵都是一直吊打胡音音的。
今天胡音音一定要鬨著過來,還帶了一幫老姐妹過來,祝久齡當時就覺得不懷好意,果然!非要拉著江夢筠一個農村來的孩子掰扯什麼興趣好,不是擺明瞭要讓出醜?
幸好夢夢這孩子聰明,一招反客為主,把胡音音打得落荒而逃,簡直太痛快了!
一個人躲在房間裡笑了個痛快,過了好一會兒,祝久齡才站起來,了笑得痠疼的腮幫子,理了理散的髮和襬,對著鏡子補了補妝容,重新變回了那個溫端莊的陸夫人,這才緩步下樓,打算去看看江夢筠晚上要準備什麼大餐。
這孩子,非說什麼親手做的纔有誠意,乾脆給家裡的廚師放了半天假,要做一桌正宗的農家菜給他們嚐嚐,也不知道一個小丫頭能不能忙得過來。
剛走下樓梯,遠遠就聞到了廚房門裡鑽出來的、屬於農家火的霸道香氣。
江夢筠打小自理能力就很強,大概是因為冇有媽媽,很小就學著周圍鄰居家大娘大媽們,模仿人家怎麼做家務、醃鹹菜、種菜養,人又聰明,有些簡單的活兒看一眼就能記住怎麼做,小學五年級就能自己做出一桌年夜飯了,更何況就幾道家常菜?
剛纔陸夫人回屋休息的功夫,就砍了幾塊火下來,改刀之後,先汆水洗掉表麵的醃料,然後熱油鍋,拿蔥薑蒜香後倒清水,煮沸後加火,換到一口砂鍋裡小火慢燉,等到火的味道燉出來了,再加泡發好的筍乾,這是他們那兒傳統做法的火燉筍乾,必須要用質的春筍乾,這樣燉出來才最好吃。
風乾已經剁了塊狀,拿開水泡一下,洗乾淨,剁點兒大蒜和乾辣椒鋪在上麵,直接上鍋蒸就行。熏乾的野兔剁小塊,跟土豆一起燒一個鍋子,野兔香辣有嚼勁,土豆也特彆香,下麵墊一層自家曬的乾菜。
因為家裡冇有長輩,江夢筠小小年紀就非常會過日子,自家菜園子裡種的蔬菜多的吃不完,又賣不掉的時候,就會跟著鄰居學曬乾菜,尤其是手裡這種本地俗稱“高桿白”的白菜,完全長大後足有小那麼高,砍下來先放在涼讓菜桿子變得蔫吧,然後抹上一層鹽醃兩天,撈出來曬乾儲存,吃的時候溫水泡發洗乾淨就行了,拿來燉或者炒吃都方便。
做完幾道大菜,江夢筠打開冰箱,頗為嫌棄地在一大堆號稱“農場直供無公害蔬菜”裡,挑挑揀揀,選出了幾個辣椒、兩個洋蔥、三個番茄、兩個蛋,外加一塊新鮮的五花。
這五花倒是不錯,江夢筠湊上去聞了聞,跟鄉下賣的土豬差不多,估計也是土法養的,這樣看來,這個農場倒也不算是完全騙錢收智商稅的。
家裡冇吃完的臘都帶來了,江夢筠切了一塊炒了一個青椒臘炒洋蔥,五花做了一碗梅乾菜扣,番茄和蛋做了一鍋麪疙瘩,看了看剩下的食材,本來想找個絞機碎丁做餅子的,冇想到找半天冇找到,又不好意思去打擾已經被強行放假的廚師,想了想,江夢筠當即決定自己剁餡兒!
“篤篤篤~篤篤篤~”廚房裡傳來均勻的剁餡兒聲,陸夫人微微張開,目瞪口呆地看著心目中“乖巧弱”的江夢筠,手持兩把菜刀,輕鬆利落地把案板上剩下的臘、五花、筍乾、洋蔥、辣椒之類的剁了餡兒。
這丫頭不會是個什麼世不出的武林高手吧?聽說老陸原先那個戰友手了得,難道……陸夫人默默了一把冷汗,勉強撐起一溫的笑容,打開廚房的玻璃門走了進去——
“夢夢,需要伯母來幫忙嗎?”
“啊?不用不用,伯母你出去休息吧,就幾道菜,很快就好,這些炒菜我都先切好,等陸伯伯和景元哥回來再炒,正好吃熱乎的。”
江夢筠把麵好,隔水倒了一盆熱水讓麪糰快速醒發,洗乾淨手,陪著陸夫人一起到客廳休息聊天。
拉著陸夫人,仔細把自己對家裡後院那塊菜地的規劃解釋了一下——
“這個季節種洋芋肯定是來不及了,我把菜地分了分,一塊種上青蘿蔔和胡蘿蔔,一塊種黃心菜,剩下的都種上菠菜和香菜。”
“我問過管家了,咱家外麵的林子不能片開墾,但是見針在林子跟路邊種點東西是沒關係的,我想把咱們家出去這條路兩邊的空地也利用起來,撒上些菜種,種上高桿白、萵筍、茼蒿,這幾樣菜樣子好看,尤其是茼蒿,春天開花跟花差不多,也能化環境。”
“林子裡我也去看了,有幾塊地方樹,等明天我去把地挖一挖,施上底,可以種些蔥薑蒜之類的,這樣咱家調味料都不用去外麵買了。”
“伯母您看這麼安排行嗎?我對小區也不,不知道還有什麼地方可以種的……”
聽到還要往外“開疆拓土”,陸夫人麵一白,趕一把按住了江夢筠的小手:“夠了夠了!家裡就這幾口人,種多了也吃不完啊。”
“吃不完可以曬乾菜啊,留著燉特好吃!不信晚上伯母嚐嚐?”江夢筠堅持要擴大生產,努力說服陸夫人,“要是遇上颱風天或者大雨大雪,不方便出去買菜,家裡有菜乾,能撐上半個月呢。”
“好吧,那你要注意,不要因為種菜耽誤了學習。”陸夫人轉念一想,再過半個月江夢筠就要去上學了,今年升初三,正是學習力最大的時候,到時候作業多起來,哪裡還有時間種菜?
想到這裡,陸夫人重新樹立起信心,就像天底下所有忽悠孩子“等考了一百分媽媽就給你買奧特曼”一樣,大方表示:隻要江夢筠努力學習,爭取考到全校前十,彆說門前那片林子了,到時候一定給再開幾片菜地!
此時的陸夫人怎麼也冇有想到,打臉會來的那麼快。
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